Куркума паляпшае памяць пажылых людзей

Кур­ку­ма — пры­пра­ва, па­пу­ляр­ная ў азі­яц­кай кух­ні. Жоў­ты ко­лер ёй на­дае кур­ку­мін. У кур­ку­ме змя­шча­ец­ца ад 3% да 6% кур­ку­мі­ну. Да­сле­да­ван­ні, пра­ве­дзе­ныя ра­ней, па­ка­за­лі, што гэ­тае рэ­чы­ва зні­жае ры­зы­ку раз­віц­ця дэ­мен­цыі, рас­па­вя­дае Thе Hіndustn Tіmеs.

Згод­на з но­вым да­сле­да­ван­нем, пра­ве­дзе­ным Уні­вер­сі­тэ­там Ма­на­ша, уся­го ад­на­го гра­ма кур­ку­мы да­стат­ко­ва, каб па­леп­шыць па­мяць. У пры­ват­нас­ці, кур­ку­ма ка­рыс­ная для лю­дзей на ран­ніх ста­ды­ях дыя­бе­ту, звя­за­на­га з дэ­мен­цы­яй. Свое­ча­со­вае ўмя­шан­не мо­жа пра­ду­хі­ліць раз­віц­цё гэ­тай хва­ро­бы або па­мен­шыць пра­яў­лен­ні яе сімп­то­маў. На­ву­коў­цы аца­ні­лі па­мяць удзель­ні­каў экс­пе­ры­мен­ту да і пас­ля яды. Ака­за­ла­ся, кур­ку­ма знач­на па­ляп­ша­ла пра­цоў­ную па­мяць па­жы­лых лю­дзей. Ста­ноў­чы эфект за­хоў­ваў­ся на пра­ця­гу 6 га­дзін. У кант­роль­най гру­пе па­ляп­шэн­няў ад­зна­ча­на не бы­ло.