Вы тут

КАЛІ НА ДАЧЫ ШМАТ ГАСЦЕЙ


Хто сказаў, што выхадныя — час для адпачынку? Звычайна менавіта ў гэтыя дні дома ці на дачы збіраецца ўся сям'я: дзеці, унукі, а яшчэ сябры ці суседзі могуць завітаць у госці. Як іх усіх накарміць? Ёсць дастаткова страў, смачных і простых, якія і дапамогуць гаспадыні справіцца з гэтай нялёгкай задачай. Напрыклад...

30-9

Бутэрброды «Сытныя»

Спатрэбіцца: 3 бульбіны, 1 вялікая морква, 1 вялікая цыбуліна, 1 яйка, 1 батон, соль.

Гародніну аблупіць. Бульбу і моркву надзерці на тарцы, цыбулю дробна парэзаць. Усё перамяшаць, убіць яйка, пасаліць. Батон парэзаць. На кожную лусту батона пакласці прыблізна сталовую лыжку атрыманай масы. Падсмажваць спачатку ніз лусты, потым верх.

30-10

Піца «Госці на парозе»

Спатрэбіцца: 1,5 шклянкі мукі, 1 шклянка кефіру, у тры пальцы солі і соды — для цеста.

Кефір змяшаць з мукой, пасаліць, дабавіць соду, выліць атрыманую масу ў форму, змазаную алеем, паставіць у разагрэтую духоўку на 5—7 хвілін. Для начынкі падыдзе ўсё, што ёсць у халадзільніку: каўбаса, вяндліна, сасіскі, памідоры, перац, аліўкі, кансерваваныя грыбы. Абавязковы інгрэдыент — сыр, яго трэба надзерці на тарцы. Дастаць з духоўкі падрумяненае цеста, змазаць кетчупам, зверху пакласці падрыхтаваную начынку, пасыпаць сырам, паліць маянэзам і паставіць у духоўку яшчэ на 15—20 хвілін.

Падрыхтавала Марына ХАРЫТАНОВІЧ

Фота аўтара

Выбар рэдакцыі

Грамадства

Галiна Левіна: Помнiк — не канструктар i не чарцёж, яго трэба перажыць, выпакутаваць

Галiна Левіна: Помнiк — не канструктар i не чарцёж, яго трэба перажыць, выпакутаваць

У архiтэктара Галiны Левiнай — Хатынь, творчая спадчына яе бацькi.

Грамадства

Прэмiя прыгажосцi. Дзеля чаго людзi кладуцца пад нож пластычнага хiрурга?

Прэмiя прыгажосцi. Дзеля чаго людзi кладуцца пад нож пластычнага хiрурга?

Як сведчаць шматлiкiя даследаваннi, прывабным людзям прасцей прабiцца ў жыццi i яны дасягаюць у кар'еры большага поспеху. 

У свеце

Як Еўропа аднаўляецца ад кавiднага ўдару?

Як Еўропа аднаўляецца ад кавiднага ўдару?

Сёлета еўрапейская эканомiка будзе перажываць глыбокую рэцэсiю з-за ўспышкi каранавiруса, нягледзячы на хуткiя i ўсёабдымныя антыкрызiсныя меры як на саюзным, так i на нацыянальным узроўнi.

Эканоміка

Тонкае мастацтва дабрабыту. Складаем сямейны бюджэт разам са спецыялістам Нацбанка

Тонкае мастацтва дабрабыту. Складаем сямейны бюджэт разам са спецыялістам Нацбанка

2020 год паставіў усіх нас перад неабходнасцю дакладна планаваць свае выдаткі.