Фруктовая ёлочка

Каких только новогодних ёлочек не бывает: живые и искусственные, украшенные игрушками из фетра и имбирным печеньем, 40-метровые и размером с ладошку. Но все они украшают наш праздник, создают для нас новогоднюю атмосферу, восхищают и радуют. 

Наша идея - фруктовая ёлочка – очень практичная. Это и оформленная фруктовая нарезка, и вкусное лакомство, и замечательное времяпрепровождение. Ведь декоративное оформление ёлочки надолго увлечет ваших детишек, больших и маленьких, проверено на собственном опыте!

Обратите внимание: ёлочка «собирается» из свежих фруктов за несколько часов до застолья. С «декором» её можно экспериментировать бесконечно: виноград, киви, смородина, клубника, вишня, ананас, дыня и т.д.

Съесть ёлочку нужно в тот же день, но об этом можно не беспокоиться – кто же устоит перед такой красотищей-вкуснотищей!

Ингредиенты: яблоко, морковь, белый виноград, синий виноград, банан, груша, киви, чёрная смородина, клюква.

Приготовление. Тщательно моем фрукты и ягоды. Очищаем от кожуры киви, банан, грушу. Нарезаем на кусочки киви и банан. С помощью фигурных ножей или формочек вырезаем «украшения» для ёлочки из груши. Раскладываем «украшения» по разным тарелкам.

Делаем ствол из длинной моркови, яблока и зубочисток. Надрезаем яблоко с одной стороны, чтобы ёлочка была устойчивой. С другой стороны делаем углубление такого диаметра, чтобы плотно входила морковь (на морковь можно закрепить зубочистки, чтобы усилить крепление).

Теперь делаем веточки: зубочистки вставляем в яблоко, на них будем нанизывать иголочки-фрукты. Зубочистки для моркови ломаем пополам, пусть будут покороче, тогда ёлочка приобретет конусную форму.

Фрукты нанизываем снизу вверх. Сначала крупные, потом помельче. Пустоты прячем за ягодками винограда и киви. Кончики зубочисток маскируем маленькими ягодками смородины, клюквы.

• Обратите внимание: располагайте фрукты равномерно по цвету, чтобы было красиво. Хорошая идея – выложить фрукты одного цвета полосками или по спирали. Пусть праздник будет красивым и радостным!

Кстати

Украшать можно не только блюда, но и посудуJ

Вот таких забавных снеговичков можно нарисовать с помощью пальчиковых красок на стаканчиках. Разумно, если в стакане будет напиток белого цвета – например, молочный коктейль.

Галина Цыганок