Ежегодно в ночь с 31 декабря на 1 января семьи и друзья собираются за одним столом и вспоминают лучшее, что произошло в уходящем году, а также желают друг другу счастья в году наступающем. Но все же каждая страна отмечает этот праздник по-своему, привнося собственные национальные особенности и традиции. Корреспондент СЕ поинтересовался, как участники Евразийского экономического союза — Россия, Казахстан, Армения и Кыргызстан — отмечают Новый год.
«Покахандовать» в Армении
Новый год в этой стране сегодня — это нарядная елка 31 декабря, Дед Мороз со Снегурочкой, а также традиционные армянские песни и блюда. Но до XX века армяне отмечали Новый год как праздник «Навасард» 11 августа. Торжество происходило на горе Нпат, куда съезжались люди со всей Армении. Главной идеей было единение народа, что армяне чтят при встрече Нового года до сих пор.
Блюда, подаваемые на праздничный стол, различались в зависимости от региона. Это связано с тем, что климатические условия на территории Армении разные.
Но на каждом столе обязательно было несколько блюд, подчеркивающих национальную идентичность: хлеб, который выпекали из пшеницы, растущей исключительно в Армении, сладкие пироги с сухофруктами, а также блюда с приправой нгатзахик. Этот цветок растет на горе Масис и символизирует связь армянского народа с сердцем родины.
Сами празднества длились несколько дней. Во многих районах Армении были распространены новогодние традиции: так, ритуал «Готекаха» предполагал, что юноши и девушки накануне новогодней ночи опускали в дымоходы пустую корзину, а хозяйка дома должна была наполнить ее угощениями; некоторые люди «кахандовали» — сжигали бревно в Новом году, называя его «бревном начала года», головешки сгоревшей древесины закапывали в поле, чтобы год был плодородным. Так или иначе, несмотря на смену обычаев в XX веке, одно в Армении осталось неизменным — 1 января принято всегда встречать с семьей.
Хороший праздник отмечают дважды
Новый год в Казахстане отличается от белорусского. Мало кто знает, что в этой стране его отмечают дважды. Первый раз — в соответствии с европейскими традициями — с наступлением 1 января. А второй казахи отмечают с 21 по 23 марта — в этот период празднуется Наурыз мейрамы (Навруз майрам), день весеннего обновления и плодородия.
Подтверждает эту традицию и казах Жанайдар Мапан, который родился и вырос в Астане, а теперь временно проживает в Минске: «Действительно, в нашей семье Новый год празднуется два раза. Первый — в ночь с 31 декабря, а «вторым» Новым годом является праздник Наурыз». По словам Жанайдара, первая половина 31 декабря всегда проходит в суете — докупаются продукты и подарки для многочисленных гостей. Во многих казахских семьях принято, чтобы на Новый год каждый гость — будь то родственник, друг или сосед, который забежал за солью, — получил от семьи подарок и искреннее поздравление с наступающим или уже наступившим новым годом. Ближе к «курантам» многочисленное семейство и друзья садятся за стол, пробуют ставшее уже традицией для многих народов оливье и смотрят новогодние программы или фильмы. После речи и торжественных поздравлений от Президента Нурсултана Назарбаева многие казахи отправляются в ледовые городки на народные гуляния. Ледовые городки в Астане строятся каждый год и представляют собой большое количество горок, фигур, дворцов и картин исключительно изо льда. Для гостей таких городков администрация ежегодно организует бесплатные напитки и угощения. «Хоть название места и звучит как «ледяной городок», теплее всего Новый год в Казахстане встречают именно здесь», — уверен Жанайдар.
Наурыз мейрамы — праздник плодородия, который считается среди казахов «вторым Новым годом», отмечается в соответствии с исторически сложившимися традициями. Казахи переодеваются в национальные костюмы, в городах и аулах проходят концерты, организуются театральные постановки, а также проводятся соревнования по различным видам спорта. Конечно, не обходится без национальных блюд. Например, без наурыз-коже — блюда из семи обязательных ингредиентов, среди которых мясо, молочные продукты, несколько видов круп, бульон, лапша и соль. Как и традиционный Новый год, Наурыз мейрамы является государственным праздником, который казахи отмечают три дня подряд.
Аяз-ата и Аяз-кыз
День весеннего равноденствия также является Новым годом и для Кыргызстана, только называется он у них «Нооруз майрамы». К 21 марта жители этой страны варят традиционное блюдо — «сумелок», — которое является полужидкой кашей из пророщенных зерен пшеницы, молока и небольшого количества мяса.
В дни праздника все надевают традиционные одежды, окуривают травами жилища, прыгают через костер и поют песни. Однако Новый год — в понимании белорусов — один из самых популярных праздников в Кыргызстане. За неделю до 31 декабря люди активно украшают дома и улицы, в школах и детских садах проводятся утренники. Кроме того, праздник признан на государственном уровне, поэтому отдыхают киргизы семь дней — с 1 по 7 января включительно. Кстати, в Кыргызстане есть свой Дед Мороз, которого по-киргизски зовут Аяз-ата, а Снегурочку — Аяз-кыз.
Оливье и шампанское
«Традиционный Новый год в России, конечно же, проходит в кругу семьи с елкой, оливье, шампанским и подарками, — отмечает Ольга Иванова, жительница города Ухта, расположенного в Республике Коми. — 31 декабря с самого утра все домочадцы готовятся к празднику под классические комедии Леонида Гайдая, хотя есть и те, кто смотрит «Иронию судьбы» Эльдара Рязанова, однако для нашей семьи предновогодний день не обходится без «Невероятных приключений итальянцев в России», Ивана Васильевича, решившего поменять профессию, и «Голубого огонька».
По словам Ольги, на столе, помимо оливье, в обязательном порядке должны присутствовать мандарины, икра и какое-нибудь угощение в качестве символа наступающего года. Например, если символом является петух, то это могут быть зерна. Куранты — главная часть праздника для россиян, поэтому все в обязательном порядке смотрят новогоднее обращение Президента Владимира Путина, девушки пишут на бумажках желания, которые потом сжигают и бросают в шампанское, выпивая все залпом, «пока часы двенадцать бьют». После этого все поздравляют друг друга, обмениваются подарками, которые заранее сложили под елку. К слову, елку в России украшают еще и конфетами, поэтому после наступления Нового года нужно обязательно выбрать себе сладость и съесть ее, загадав очередное желание. Особой популярностью у россиян пользуются бенгальские огни, которые зажигают уже на центральной площади города у главной елки, куда все население отправляется ближе к часу ночи, где обязательно выступают артисты и гремят фейерверки.
* * *
Традиции празднования Нового года в странах ЕАЭС сложились во времена СССР. Вместе с тем каждый народ добавляет в этот праздник национальные черты. Однако можно с уверенностью сказать, что Новый год объединяет белорусов, россиян, казахов, армян и киргизов в стремлении провести время с близкими людьми, вспомнить уходящий год и загадать желания на год грядущий.
Владислав ЛУКАШЕВИЧ
Фіналістка праекта «Акадэмія талентаў» на АНТ — пра творчасць і жыццё.
Амаль тысяча дзвесце чалавек сабраліся, каб вырашаць найважнейшыя пытанні развіцця краіны.
Аляксандр Курэц – самы малады народны выбраннік у сваім сельсавеце і адзіны дэпутат сярод сваіх калег па службе.
