Вы тут

Вырошчванне сельдэрэю зімой: выганка са сцябла ў вадзе


Пры недахопе вітамінаў у зімовы перыяд варта выкарыстоўваць любую магчымасць атрымаць свежыя зялёныя лісточкі да стала, ці не праўда? Асабліва, калі гэта справа не патрабуе ні клопатаў, ні намаганняў з нашага боку. У англійскай мове ёсць такое слова «regrowіng», якое можна перакласці як «паўторнае вырошчванне». Менавіта гэтым мы і збіраемся заняцца.


Увесь пучок сельдэрэю для выганкі зеляніны ў хатніх умовах нам не спатрэбіцца. Скарыстаем толькі яго самую ніжнюю прыкаранёвую частку, якую звычайна выкідваюць, папярэдне адламаўшы прыдатныя ў ежу сакавітыя сцёблы.

Адразаем у пучка сельдэрэю прыкаранёвую частку — атрымліваем своеасаблівую «разетачку». Яе трэба проста паставіць у шклянку або любую іншую невысокую тару і наліць трохі вады — так, каб яна пакрывала не болей за палову «разеткі». Ёмістасць з раслінай пажадана выставіць на светлы падаконнік. Цяпер застаецца толькі чакаць і час ад часу падліваць ваду. Праз пару дзён з цэнтра сельдэрэйнай «разеткі» пачнуць прабівацца першыя зялёныя лісточкі. А праз тыдзень з'явяцца цэлыя галінкі свежай зеляніны. Знізу пачнуць адрастаць карані, таму пры наяўнасці вольнага кветкавага чыгуна і глебы можна перасадзіць сельдэрэй з вады ў зямлю. Але неабавязкова. Вось так лёгка і проста кухонныя адходы ператвараюцца ў зялёны агарод на нашым падаконніку.

Ірына Тамковіч

Выбар рэдакцыі

Грамадства

Пераможца «Жанчыны года-2018»: З трыма дзецьмі можа справіцца кожная пара

Пераможца «Жанчыны года-2018»: З трыма дзецьмі можа справіцца кожная пара

Тры гады таму прозвішча Трыкоза ўжо было на слыху.

Грамадства

Мэр Брэста Аляксандр Рагачук: Дзеці ў пясочніцах на касцях гуляць не будуць

Мэр Брэста Аляксандр Рагачук: Дзеці ў пясочніцах на касцях гуляць не будуць

Кіраўнік Брэсцкага гарвыканкама адмеркаваў рэзанансную тэму раскопак на тэрыторыі гета.

Культура

Як  мастак Май Данцыг ствараў свае карціны

Як мастак Май Данцыг ствараў свае карціны

Наватар, «шасцідзясятнік», ваяўнічы аптыміст — гэта ўсё пра яго.