Вы здесь

Домашняя энциклопедия


Салон красоты

Мало кто знает, что именно желатин, благодаря своему эффекту стягивать, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивания щек и второго подбородка. Желатин положительно влияет на белковый и аминокислотный обмен кожи, улучшая ее состояние. Он разглаживает мелкие морщинки, смягчает и отбеливает кожу, улучшает кровообращение.

Смешайте: 1 ч. ложку желатина, 100 мл воды, 3 ст. ложки меда, 0,5 стакана глицерина и 1 г (на кончике ножа) салициловой кислоты.

Посуду со смесью поставьте в горячую воду и мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной.

Достаньте емкость со смесью из воды и остудите, постоянно взбивая, чтобы получился желеобразный крем. Готовый крем наносите на кожу ежедневно за 2 часа до сна на 20 минут. Остатки крема, которые не впитались в кожу, снимайте салфеткой.

Полученного крема хватает на 1 месяц применения. Хранить его нужно на верхней полке холодильника. Отбирайте из общей массы столько крема, сколько надо для одного применения, дайте ему немного согреться и наносите на кожу.


Маринованные огурцы без стерилизации

Понадобится: огурцы; литровые банки; чеснок — 2-3 зубчика на банку; укроп и петрушка; перец болгарский; горький перец по вкусу. Для маринада на 1 литр воды: 1 ст. л. соли (без горки), 2 ст. л. сахара (без горки); 40 мл уксуса 9% -ного, 3-4 шт. перца черного горошком, 3 шт. перца душистого горошком.

Перед приготовлением обязательно замочить огурцы в воде примерно на 5-6 часов.

Болгарский перец вымыть, освободить от семян, нарезать тонкими полосками. Очистить чеснок и нарезать кусочками.

Вымоченные огурцы нарезаем тонкими полосками при помощи специальной овощерезки. (Из остатков от огурцов, которые не прорезаются, можно приготовить салат.)

На дно простерилизованой литровой банки банки кладем укроп, петрушку, порезанный чеснок, острый перец, черный и душистый перец горошком. Затем в полоску тонко нарезанного огурца закручиваем полоску болгарского перца. Получается рулет, такими рулетами заполняем банку.

Готовим воду и заливаем кипятком огурцы примерно на 10 минут, банки накрываем крышками. Через 10 минут воду из банок сливаем. Приступаем к приготовлению маринада.

На 1 литр воды кладем 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку соли, перемешиваем, доводим до кипения, кипятим 3 минуты. Далее горячим маринадом заливаем банки доверху. Затем в каждую банку заливаем 40 мм 9% -ного уксуса, закатываем. Укутываем банки одеялом и оставляем до полного остывания.


Брауни с творогом и вишней

Понадобится: шоколад горький — 100 г, сливочное масло — 120 г, сахар - 150 г, яйцо — 4 шт., мука пшеничная — 150 г, разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л., творог (мягкий) — 300 г, ванильный сахар — 1 пакетик, вишни (без косточек) — 400 г, соль — щепотка.

Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом на водяной бане или в микроволновке.

2 яйца и 50 граммов сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.

Для творожного крема: творог смешать с сахаром и двумя яйцами, которые остались. Растереть до кремоподобного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито.

Во взбитые с сахаром яйца добавить растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку. Смешать миксером на самой низкой скорости.

В форму с высокими бортиками, смазанную маслом, выливаем 1/3 теста. Распределить по форме. Выложить половину творожной массы и разровнять лопаткой. Сверху выложить половину вишен. Затем снова тесто, творожную массу, вишни и снова тесто. Тесто стараться распределить равномерно, но если где-то не получается, это не страшно. По верхнему слою можно сделать разводы ножом или деревянной палочкой.

Выпекать 40—50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить зубочисткой -— она ​​должна быть сухой. Остудить в форме.

Выбор редакции

Калейдоскоп

Веселые истории наших читателей

Веселые истории наших читателей

Старенький «Запорожец» (сейчас таких машин и не видно уже) старательно пылил по дороге...

Общество

Антарктида ждет белорусок. Но они пока туда не стремятся

Антарктида ждет белорусок. Но они пока туда не стремятся

Двенадцатая белорусская антарктическая экспедиция отправилась на ледяной континент.

Политика

Выборы в Совет Республики состоялись в Беларуси

Выборы в Совет Республики состоялись в Беларуси

Голосование по зарегистрированным ЦИК кандидатам в сенаторы прошло в каждой области и Минске.