Вы здесь

Жительница Бешенковичей вырастила 600 сортов помидоров


Как это ни странно, но именно на севере Беларуси, в Бешенковичском районе Витебской области, живет Надежда Куц, выращивает 600 (!) сортов томатов. Красные, желтые, розовые, фиолетовые, черные, полосатые и пятнистые... Свою уникальную коллекцию она не только год от года расширяет, но и с удовольствием делится семенами, знаниями и опытом по выращиванию с такими же любителями этой культуры. Мы побывали на приусадебном участке и узнали, чего не любят помидоры, где выводят экзотические сорта и почему многие ими восхищаются, а главное — чего стоит эта работа.


От гладиолусов к помидорам

В распоряжении Надежды Ивановны не большая плантация в гектар-два, а обычный приусадебный участок в частной застройке районного центра. На пятнадцати сотках располагаются дом с хозяйственными постройками и небольшой по деревенским меркам огород, где значительную часть занимает картофель — куда же без него? В двух восьмиметровых теплицах, а также на нескольких грядках в открытом грунте и растут томаты.

— Помидоры я выращиваю давно, уже лет 30, но сначала это не было таким восторгом. Сажала как и многие, обычные красные — для себя. А увлекалась тогда гладиолусами: у меня их было сортов 200. возилась я с ними, наверное, лет 20. А потом цветы заболели.

После Надежда Ивановна начала разводить лилии и розы, Они и сейчас растут рядом с домом. И вот шесть лет назад, увидела в журнале необычные сорта томатов:

— Я сначала подумала, что только на юге такие можно вырастить, а не в наших условиях. Но так мне они понравились, что захотела почитать о них в интернете. Сразу попался каталог коллекционера из Сибири. Ну и решила: если растут в Сибири, то и у нас смогут. И сразу заказала 100 сортов! Помню, еще сильно печалилась, что ничего уже этим летом не удастся посадить, потому что был конец августа.

Зато на следующий год у Надежды Куц на грядках красовалась сотня экзотических сортов. За пять лет ее коллекция разрослась. Уже в прошлом году в ней насчитывалось 400 сортов и 500 растений, в этом году сортов уже 600, а растений — не менее 700!

— В конце высадки я их уже перестала считать, поэтому, возможно, и больше. Это и в самом деле очень много, — признается женщина.— Но так получилось: я обменялась с другими коллекционерами, приобрела новые сорта и все прежние решила посадить, чтобы в этом году собрать побольше семян и меньше пришлось сажать в следующем году. Но уже понимаю, что так не получится, —смеется она.

Каждый сорт в теплицах указан биркой с названием, а на помидоры в открытом грунте имеется даже своя схема, записанная в специальной тетрадке. Надежда Ивановна говорит, что ничего сложного в выращивании «экзотов» нет: все так же, как и с обычными сортами.

— Они ничем не отличаются — могут расти даже в открытом грунте, если лето не холодное. Нынешнее было дождливое, но выросли! Любые помидоры не любят дождливую погоду. От лишней влаги растения преждевременно начинают болеть. Вот в прошлом году к середине сентября на грядках была красота, а в этом году вид уже не тот, хотя урожай все равно получился хороший.

Заботы с февраля до ноября

Кстати, женщина признается, что у нее нет цели вырастить огромный урожай. Помидоры для нее — больше чем просто плоды.

— Если нужно вырастить максимальный урожай, тогда следует посадить гибриды. Мои же сорта могут дать меньше плодов, но берут своим особым внешним видом и вкусом. Я выращиваю томаты для души.

Внимания к себе эти растения требуют девять месяцев в году. И все свободное время Надежда Ивановна отдает им. Помидорные заботы начинаются с февраля, когда на подоконниках появляются первые банки с рассадой. Кстати, только сев семян занимает чуть ли не месяц — заканчивается в середине марта. Пока досевается последние, первые уже выросла и просят пересадки в большую посудину. Высадка же рассады в теплицы и открытый грунт занимает вообще больше месяца: стартует с середины апреля и заканчивается в конце мая. А климат северного региона нередко вносит свои коррективы.

— «Первопроходцев» я в этом году высадила 14 апреля, накрыла их дополнительно спанбондом на всякий случай. Повезло, что весна была теплая, поэтому ничего страшного не произошло. В теплицах закончила высаживать в начале мая. А с 10 мая сажала в открытый грунт. Накануне произошел такой ливень, что все в огороде плавало. Но одну грядку 10 мая я в резиновых сапогах все же посадила.

Мульчирование, подвязка и обрезка, полив, сбор семян и урожая по сортам — каждая операция по уходу требует большого труда и времени. А отдохнуть можно с ноября, когда почва изрыта и теплицы подготовлены к следующему году.

— У меня только три месяца в год — ноябрь, декабрь и январь — «беспомидорные», — шутит Надежда Ивановна.

Парад сортовых «ягод»

Женщина уже 38 лет работает в Бешенковичской районной библиотеке, сейчас она руководит отделом обслуживания и информации. И известность не только в любительских кругах, но и среди обычных огородников к ней пришла благодаря выставке «Парад томатов», которую она проводит в читальном зале. В этом году прошла уже пятая по счету. Надежде Куц удалось пристрастить и своих коллег-библиотекарей: на приусадебных участках они также выращивают экзотические томаты, а потом демонстрируют урожай и делятся опытом. Причем ежегодно в 2-3 сортов плоды вырастают весом более килограмма. Нынешний год стал исключением: самым большим был 970-граммовый томат сорта «Загадка природы».

А посмотреть на чудо-урожай приезжают люди даже из других городов. В этом году, например, на выставке в Бешенковичах побывали участники витебского клуба цветоводов-любителей, перед которыми Надежда Ивановна этой зимой выступила с лекцией.

— Начинали мы в 2015 году: все выставили то, что вырастили. Было тогда всего около 40 сортов, — вспоминает женщина. — А в этом году — 237, они заняли девять столов. Сорта, которые были раньше, я не выставляла, их уже видели посетители. Старалась представить новинки. Всех посетителей предупреждаю, чтобы записывали названия сортов, которые понравились, — чтобы потом при желании приобрести.

Сама Надежда Куц может долго рассказывать об экзотических названиях:

— Это «Лето любви» — красивые «полосатики», — листает она фотографии на мониторе. — А вот «Сержант Пеппер», кстати, сорт назван в честь знаменитого альбома группы «Битлз» «Оркестр клуба одиноких сердец сержанта Пеппера». Такие интересные сорта выведены в США. Там существует направление селекции любительских сортов и отдельно выводятся сорта для фермерства. Любительские менее урожайные и хуже хранятся. Они в этом плане такие нежные: неделю полежат — и портятся. Вот «Красный уголь», там «Сибирская пантера», рядом «Темный тигр» — все с антоцианом (пигмент, который обуславливает красную, синюю, фиолетовую окраску плодов).

«Флорентийская красавица», «Шехерезада», «Черное сердце Бреда» — романтические названия украшают и пакетики с семенами, аккуратно разложенными по коробочка. Многие любители приобретают его у Надежды Ивановны. Покупатели через соцсети обращаются со всей Беларуси: и из Брестской, и из Гродненской, и из Гомельской областей.

— Сейчас сортировать томаты популярно. Во-первых, они очень вкусные. Во-вторых, многим надоели маленькие красные помидоры и хочется попробовать вырастить что-то другое.

Для расширения собственной коллекции сорта Надежда Куц заказывает и приобретает в России. В каждом пакетике всего пять зернышек. Но всходят обычно все.

— Я сажал каждый сорт только по одному зернышку. Можно растение сломать случайно, вот тогда — беда. Приходится внедрять — оно  ​​вырастет и даст урожай, но позже.

Женщина скромно говорит, что никакого особого опыта в разведении не имеет и продолжает учиться на своих ошибках. В свободное время изучает публикации в интернете, где делятся опытом люди с агрономическим образованием.

«Жаль срывать плоды»

Урожай, хоть и не является целью, но ежегодно составляет несколько сотен килограммов, съесть которые одному, конечно, не под силу. В семье женщины — одна дочь Елена, которая живет в Докшицах и к матери наведывается только в выходные. Ранее помидоры Надежда Ивановна продавала на рынке. Но признается, что времени на это всегда жалко. Да и покупатели сами приходят домой. Остальное идет на заготовки. Только сока году вытеснено 30 литров — дело заняло целую неделю. Закручивает женщина и салаты, кетчупы, соусы, аджику.

Увлечение не столько приносить прибыль, сколько требует большого труда:

— Если посчитать трудовые затраты, наверное, и не нужно было бы этим заниматься, — говорит Надежда Ивановна. — Это же каждый день: в пять я прихожу домой, бутерброд сделала — и скорее на огород. Работаю, пока не стемнеет. Но по-другому я уже не могу. Утром встала, пошла к помидорам, посмотреть, как там дела, — и хорошее настроение сразу появляется. Любуюсь ими и когда зацвели, и когда с цветочка первое яблочко завязалось. Даже если только взошли — смотришь на малышей и радуешься, как и после, когда вырастают красавицы. В этом году одна теплица была занята совершенно экзотическими помидорами, я не могла там снимать урожай — мне жаль срывать плоды.

Елена КРАВЕЦ, г. п. Бешенковичи

Название в газете: Таматы для душы


Выбор редакции

Экономика

Разработчики — о новом Налоговом кодексе Республики Беларусь

Разработчики — о новом Налоговом кодексе Республики Беларусь

В прошлом году Налоговый кодекс Беларуси претерпел существенные изменения.

Общество

Как будет проходить перепись населения

Как будет проходить перепись населения

Председатель Национального статистического комитета Инна МЕДВЕДЕВА отмечает, что их ведомство рассчитывает переписать максимальное количество граждан с помощью внедренных инноваций.