Скоро Витебск распахнет свои двери навстречу «Славянскому базару». К фестивалю готовятся не только организаторы, но и рачительные торговцы на местных рынках. Корреспондент газеты «Звязда» отправилась на один из них, чтобы ознакомиться с представленным товаром и разведать, что в начале июля особенно ходовое.
Брестская клубника уже претерпела массовую продажу, цена на нее в конце июня колебалась от 4.90 до 8.50 рубля за килограмм. На смену фермерским ягодам пришли садовые, сортов и калибров которых у предприимчивых торговцев продукцией сельскохозяйственного производства много. «Кимберли», «Азия», «Виктория» — с каждого самодельного прилавка на покупателей из ведерок посматривают алые и темно-багровые красотки, которые на разные лады расхваливают продавцы. Литровое ведерко крупных, одна к одной клубника стоит 10 рублей. Кто-то отдает и по 8 — не выдерживают большой конкуренции.
Появились на рынке культурной столицы и лесные земляники. Тот, кто понимает сложность и трудность их сбора, не торгуясь покупает пол-литровый стаканчик за 10 рублей. Дороговато, но в лесных земляниках, в отличие от садовых, сохраняется больше витаминов. Под конец дня, когда торговля идет на спад, продавцы отдают такой стаканчик за 4 рубля.
Несколько дней назад на местных рынках появились и черники, которые у покупателей пользуются наибольшим спросом. Пока на первые ягоды в этом сезоне держится высокая цена — 10-12 рублей за литр. Возможно, если этим летом ягод будет обильно, цена спустится ниже. Если нет — будет держаться, как и в прошлом году, 10 рублей за литр. Охотно берут чернику люди пожилого возраста — говорят, что улучшает зрение.
Стартовала продажа грибов. Неделю назад любители «тихой охоты» привезли на Витебский рынок лисички. Пока они только появились в окрестных лесах, но первые маленькие грибочки, как показывает практика, самые вкусные. Хрустящие и яркие — хорошо подходят для маринования и просто жарки с молодым картофелем. Литр лисичек стоит 10 рублей, некоторые торговцы отдают за 6 и 7. Чуть позже, когда начнется массовый сбор этого лесного богатства, цена будет ниже.
Охотно покупают цветы – ромашки луговые и садовые от 5 до 10 рублей за букет, лилии, кустовые розы. Начинается сезон голубовато-синих васильков: пока букетик стоит 5 рублей. Скоро они появятся на каждой центральной улице города над Двиной, так как уже давно стали неотъемлемым символом международного фестиваля искусств.
Александра ГВОЗДЕВА
Существуют строгие требования к местам для купания.
