Коль­кі ага­род­ні­ны і са­да­ві­ны трэ­ба з'я­даць, каб быць зда­ро­вым?

Ра­цы­ён, ба­га­ты на ага­род­ні­ну і са­да­ві­ну, зні­жае па­каз­чы­кі ішэ­міч­най хва­ро­бы сэр­ца, асаб­лі­ва ў жан­чын, пі­ша Medіcal Express.

Пры гэ­тым важ­на тое, што ча­ла­век есць ва ўзрос­це 20 га­доў. Спе­цы­я­ліс­ты пра­ана­лі­за­ва­лі ра­цы­ён 2648 ча­ла­век у ма­ла­до­сці і на­яў­насць каль­цы­е­вых ад­кла­дан­няў у ка­ра­нар­ных ар­тэ­ры­ях у ся­рэд­нім уз­рос­це. Вы­нік: ма­ла­дыя жан­чы­ны, якія спа­жы­ва­юць ка­ля 8 пор­цый са­да­ві­ны і ага­род­ні­ны ў дзень, на 40% ра­дзей ме­лі ад­кла­ды ў ар­тэ­ры­ях праз 20 га­доў у па­раў­на­нні з жан­чы­на­мі, якія спа­жы­ва­лі толь­кі 3 пор­цыі ў дзень. А вось ана­ла­гіч­ная су­вязь у да­чы­нен­ні да муж­чын не пра­ца­ва­ла. У сваю чар­гу, спе­цы­я­ліс­ты Уні­вер­сі­тэц­ка­га ка­ле­джа Лон­да­на за­клі­ка­юць змя­ніць афі­цый­ныя рэ­ка­мен­да­цыі СА­АЗ у да­чы­нен­ні да пра­віль­на­га хар­ча­ван­ня. На іх дум­ку, у дзень трэ­ба з'я­даць 10 пор­цый са­да­ві­ны і ага­род­ні­ны. Па­куль жа дзей­ні­чае нор­ма ў 5 пор­цый, рас­па­вя­дае The Telegraph. У цэ­лым ага­род­ні­на больш ка­рыс­ная за са­да­ві­ну ў ча­ты­ры ра­зы. Кож­ная пор­цыя ага­род­ні­ны зні­жае ры­зы­ку смер­ці на 16%, а кож­ная пор­цыя са­да­ві­ны — на 4%. Лю­дзі, якія спа­жы­ва­юць мі­ні­мум 7 пор­цый у дзень, на 42% ра­дзей па­мі­ра­юць ад лю­бой пры­чы­ны ра­ней за тэр­мін. Так­са­ма на­ву­коў­цы вы­свет­лі­лі: кан­сер­ва­ва­ная і за­ма­ро­жа­ная са­да­ві­на па­вы­шае ры­зы­ку смер­ці на 17%, а со­к не па­ляп­шае стан зда­роўя на­огул. У цэ­лым мак­сі­маль­нае спа­жы­ван­не са­да­ві­ны і ага­род­ні­ны (10 пор­цый) зні­жае ры­зы­ку смер­ці ад ра­ку на 25%, а ры­зы­ку смер­ці ад хва­ро­бы сэр­ца — на 31%.