Вы тут

Гародніна ў кветніку


Агарод — гэта не толькі смачна і карысна, але яшчэ і прыгожа!

Цяпер тэма дэкаратыўных агародаў стала моднай. Нават калі важдацца з мудрагелістай планіроўкай або майстраваць дэкаратыўныя агароджы для градак няма часу (хоць гэта выдатна, вядома, і вельмі зручна), можна з поспехам сумяшчаць прыгажосць і карысць.

Напрыклад кінза, або каляндра. Хто як ставіцца да гэтай траўкі: смак і водар у яе, сапраўды, своеасаблівыя — не ўсім падабаюцца. Але калі вы яе саджаеце, то ведайце: век кінзы нядоўгі. Зеляніну з яе можна атрымліваць не больш за месяц, а потым яна выкідвае кветканосы. Не спяшайцеся вырываць кусцікі! У яе такія прыгожыя, далікатныя кветачкі.

Калі іх шмат, яны глядзяцца, як лёгкае белае воблачка над градкай (кветнікам). Кветканосы ў каляндры даволі высокія, і, калі пачынае выспяваць насенне, могуць палегчы ад ветру або дажджу. Да гэтага часу яны ўжо губляюць дэкаратыўнасць, але калі падсяваць кінзу пастаянна, каб атрымліваць зеляніну, то і яе кветкі будуць упрыгожваць агарод усё лета.

А пятрушка кучаравая — неперасягнены па прыгажосці бардзюр: шчыльны, ярка-зялёны, прывабны да самых маразоў. Што выдатна: яе можна пастаянна абскубваць на салацікі ці нават практычна цалкам абрэзаць, каб замарозіць або пасушыць зеляніну, але літаральна праз некалькі дзён лістота адрастае зноў! Яна і пад снег сыходзіць зялёнай. Пятрушка — расліна двухгадовая, таму, калі не выдаляць карані восенню, частка з іх вясной дасць маладую зеляніну. Праўда, гэта не надоўга: на другі год пятрушка хутка зацвітае, але затое свежымі лісточкамі парадуе літаральна з-пад снегу.

Звычайны кроп падыдзе ва ўсіх відах. Пакуль зеляніна маладая — гэта прывабная аправа для любых кветак. Калі падымаюцца кветканосы і распускаюцца «парасоны», яны сыграюць ролю вертыкальных акцэнтаў і нададуць лёгкасць кветніку.

Побач з аксаміткамі, календулай, іншымі сярэднярослымі кветкамі выдатна глядзяцца салаты. Тут безумоўны фаварыт — Лола Роса. Лістота ў яе дзівосная па сваёй прыгажосці, смачная і асабліва карысная за кошт высокага ўтрымання ёду. З пункту гледжання дэкаратыўнасці важна тое, што яна вельмі доўга не выкідвае кветканосы, а значыць, застаецца прыбранай практычна ўсё лета. Калі вільгаці дастаткова і глеба ўрадлівая, ніякіх клопатаў з ёй не будзе. Яе нават палоць трэба толькі спачатку — потым магутнае лісце заглушыць любую пустазельную траву.

Дзівосна разнастайная цыбуля. Яна ўвогуле заслугоўвае асобнай гутаркі, але вось толькі некалькі прыкладаў. Шніт-цыбуля — вітамінавая і дэкаратыўная расліна, якая прыдатна для круглагоднай выганкі. А ў садзе гэта і прывабны бардзюр, і сімпатычны акцэнт у кветніку. Праўда, пасля цвіцення ён жухне і цалкам губляе ўсю прыгажосць. Але дастаткова яго коратка падстрыгчы, паліць і падкарміць — і праз тыдзень можна есці свежую зеляніну.

Цыбуля-слізун добра глядзіцца і ў звычайным кветніку, і ў ракарыі, сярод камянёў. Яе адрозненне ў тым, што яна не губляе дэкаратыўнасці ўвесь сезон, да самых халадоў. Лісце адрастае крыху пазней, чым у астатніх, затое і не вяне да глыбокай восені. А на смак трохі нагадвае часнок.

Афлатунская цыбуля прабівае сваім моцным, шырокім лісцем снег, ледзь прыгрэе вясновае сонейка. Яна зацвітае адной з першых. Гэтая цыбуля адносіцца да эфемероіды, гэта значыць, пасля цвіцення ўся надземная частка адмірае, таму саджаць яе лепш на заднім плане кветніка, каб да лета лістоту, якая вяне, схавалі іншыя расліны. Ну, а ранняй вясной сакавітае лісце дабавіць вастрыні салатам і вітамінаў вашаму меню.

Дэкаратыўнымі могуць быць нават такія, быццам бы, звычайныя расліны, як барбарыс або кабачок.

Народныя прыкметы

* Ранняе цвіценне чаромхі прадказвае цёплае лета, а калі і бяроза раней за клён распусцілася, то яно будзе сухім. На алешыне лісточкі распусціліся раней за бярозавыя — чакай лета сырога і дажджлівага.

* Цвіценне алешыны і бярозы — падказка грыбнікам: у лесе з'явіліся смаржкі і страчкі.

* Калі ўначы зоркі моцна мігцелі, а раніцай неба зацягнула хмарамі — быць навальніцы апоўдні.

* Калі птушкі гнёзды ўюць на сонечным боку — быць лету халодным.

* Умераныя майскія халады лічыліся добрай прыкметай, якая абяцала добры ўраджай: «Май халодны — год хлебародны».

Выбар рэдакцыі

Моладзь

Вераніка Цубікава: Натхняюся жаданнем дзяліцца

Вераніка Цубікава: Натхняюся жаданнем дзяліцца

Яе песні займаюць першыя радкі ў музычных чартах краіны, пастаянна гучаць на радыё і тэлебачанні. 

Грамадства

Народнае прадстаўніцтва

Народнае прадстаўніцтва

Вясна гэтага года праходзіць у Беларусі пад знакам Усебеларускага народнага сходу ў яго новым статусе і якасці. 

Грамадства

Хаменка выбраны намеснікам старшыні Савета Рэспублікі восьмага склікання

Хаменка выбраны намеснікам старшыні Савета Рэспублікі восьмага склікання

Ён выбраны таемным галасаваннем з выкарыстаннем бюлетэняў.