Вы тут

Вучоныя БДУ распрацавалі чатыры ўнікальныя фітакампазіцыі


Новы прадукт прымеркаваны да стагоддзя ўніверсітэта, які будзе святкавацца ў 2021 годзе. Яго аўтарамі выступілі супрацоўнікі Навукова-вытворчага цэнтра харчовых тэхналогій «Унітэхпрам» БДУ.


У раслінныя сумесі ўвайшлі ягады, кветкі, гародніна і рэзка-араматычныя травы. Спалучэнні дэманструюць арыгінальныя смакавыя якасці і аказваюць агульнаўмацавальнае ўздзеянне на імунную сістэму чалавека.

Кожны склад адпавядае пэўнай пары года. Напрыклад, вясенняя кампазіцыя з мятнымі ноткамі асвяжае, а зімовая з імбірнымі, наадварот, дапамагае сагрэцца.

Усе кампаненты кампазіцыі ўяўляюць сабой аднастайныя парашкападобныя сумесі, што дазваляе выкарыстоўваць прадукт у якасці харчовай дабаўкі для паляпшэння смакавых уласцівасцяў хлебабулачных, малочных, мясных вырабаў і напояў.

Сёння прадукт знаходзіцца на этапе рэгістрацыі і яшчэ не мае назвы. Таму аўтары прапаноўваюць усім жадаючым прыняць удзел у конкурсе па прысваенні арыгінальнай назвы і дызайнерскім афармленні ўпакоўкі юбілейнай прапдукцыі. Прапановы прымаюцца на электронную пошту: foodcentre@mail.ru да 31 жніўня ўключна. Аўтары-пераможцы атрымаюць у падарунак калекцыю прадукцыі Навукова-вытворчага цэнтра харчовых тэхналогій «Унітэхпрам» БДУ.

Набыць арыгінальныя фітакампазіцыі пасля рэгістрацыі можна будзе ў краме брэндавай прадукцыі БДУ. Зараз там даступныя харчовыя фітасолі і натуральныя прыправы з серыі «Апетытная», распрацаваныя ў БДУ.

Надзея НІКАЛАЕВА

Выбар рэдакцыі

Грамадства

Час клопату садаводаў: на якія сарты пладовых і ягадных культур варта звярнуць увагу?

Час клопату садаводаў: на якія сарты пладовых і ягадных культур варта звярнуць увагу?

Выбар саджанца для садавода — той момант, значнасць якога складана пераацаніць.

Культура

Чым сёлета будзе здзіўляць наведвальнікаў «Славянскі базар у Віцебску»?

Чым сёлета будзе здзіўляць наведвальнікаў «Славянскі базар у Віцебску»?

Канцэрт для дзяцей і моладзі, пластычны спектакль Ягора Дружыніна і «Рок-панарама».