Вы тут

Дыетолаг пералічыла неабходныя правілы падчас паходу на шашлыкі


Вядучы навуковы супрацоўнік Федэральнага даследчага цэнтра (ФДЦ) харчавання і біятэхналогіі, дыетолаг кандыдат медыцынскіх навук Вольга Грыгар’ян у гутарцы з RT нагадала аб правілах, якія варта выконваць людзям, якія збіраюцца на шашлыкі ў выхадныя, піша Радио Sputnik.


pixabay.com

Спецыяліст адзначыла, што перад прыёмам цяжкай ежы, да якой можна аднесці шашлык, лепш з’есці салаты, а сам працэс паглынання смажанага мяса пажадана расцягнуць у часе.

«Паеў салата — заняўся падрыхтоўкай шашлыка, пагаварылі — трохі паелі мяса», — патлумачыла Грыгар’ян.

Дыетолаг падкрэсліла, што мяса для шашлыка лепш не замочваць ў кефіры і не марынаваць у маянэзе, паколькі гэта стварае нагрузку на падстраўнікавую залозу, і можа быць пагроза расстройства кішачніка.

«Лепш рыхтаваць натуральнае мяса, рыбу, птушку на агні, не злоўжываць алкаголем, не запіваць вялікай колькасцю газаванай вады. Газаваныя салодкія напоі рэзка ўзмацняюць усмоктванне ўсіх харчовых інгрэдыентаў, а гэта яшчэ большая нагрузка», — распавяла эксперт.

Урач адзначыла, што пры выбары мяса для шашлыка пераважней спыніцца на курыцы або індычкі як на менш тоўстым мясе.

Вольга Грыгар’ян таксама звярнула ўвагу, што галоўным правілам па-ранейшаму застаецца захаванне меры.

«Калі вы з’ясце трохі чырвонага мяса, то ніякай катастрофы не будзе. 200 г мяса — гэта максімальная порцыя, потым трэба абавязкова зрабіць паўзу. Праз 15-20 хвілін вы адчуеце, што сыты», — сказала на заканчэнне дыетолаг.

Выбар рэдакцыі

Эканоміка

Каб фінансы працавалі. У што лепш укласці беларускія рублі

Каб фінансы працавалі. У што лепш укласці беларускія рублі

Адукаваныя людзі загадзя плануюць свой паток фінансаў, размяркоўваючы іх па перспектыўных напрамках, тым самым забяспечваючы сабе нябеднае жыццё. 

Грамадства

Унук штурмана звяна бамбардзіроўшчыкаў Дзмітрый Кузьмін: Дзякуй дзеду за ўсё!

Унук штурмана звяна бамбардзіроўшчыкаў Дзмітрый Кузьмін: Дзякуй дзеду за ўсё!

Аляксандр Кузьмін быў штурманам звяна бамбардзіроўшчыкаў у гады Вялікай Айчыннай вайны..

Грамадства

Каб усе світанні былі мірныя

Каб усе світанні былі мірныя

Памятныя мерапрыемствы ў Брэсце ўчора праходзiлi, сапраўды, ад свiтання да змяркання.