Вы тут

Урач распавяла, з якімі прадуктамі нельга спалучаць мяса


Эндакрынолаг і дыетолаг Таццяна Бачарава распавяла РИА Новости, у спалучэнні з якімі прадуктамі мяса не прынясе карысці арганізму.


«Мяса і малочныя прадукты не павінны суседнічаць у адным прыёме ежы. Справа ў тым, што кальцый, які змяшчаецца ў сырах, малацэ, ёгуртах, пагаршае засваенне жалеза ў сярэднім на 50-60 працэнтаў. Гэта важна ўлічваць, калі гаворка ідзе аб харчаванні дзяцей, цяжарных, пацыентаў з дыягназам анеміі», — лічыць Таццяна Бачарава.

Па рэкамендацыі ўрача, мяса карысней запіваць шклянкай цытрусавага соку або вадой, чым кавай або гарбатай. Паліфенол танін, які ёсць у гэтых напоях, таксама зніжае засваенне жалеза.

«Акрамя таго, мяса горш пераварваецца з крухмалістыя прадуктамі: хлебам, бульбай, кукурузай, макаронамі, — кажа Таццяна Бачарава. — Гэта дапушчальнае спалучэнне, але яго варта пазбягаць тым, хто схільны да паўнаты. Пацыентам з лішнім вагой лепш ужываць мяса з зелянінай і гароднінай».

Прэв’ю — pixabay.com

Выбар рэдакцыі

Культура

Пошук вечнага жыцця

Пошук вечнага жыцця

Шмат разоў, збочыўшы з брэсцкай трасы, праязджаючы ад Міра да Карэліч, царкву на могілках каля вёскі Загор'е выхопліваеш літаральна за лічаныя секунды.

Спорт

Ірына Курачкіна заваявала серабро Алімпійскіх гульняў!

Ірына Курачкіна заваявала серабро Алімпійскіх гульняў!

 У фінале спаборніцтваў па жаночай барацьбе яна ўступіла японцы Рысака Каваі. 

Грамадства

Ацэнка дзеянняў урада і давер да апазіцыі — Мусіенка пракаментаваў вынікі сацапытання

Ацэнка дзеянняў урада і давер да апазіцыі — Мусіенка пракаментаваў вынікі сацапытання

Па заказе ЗАТ «Другі нацыянальны тэлеканал» — АНТ з 5 па 21 ліпеня Аналітычны цэнтр ЕсооМ з прыцягненнем фонду «Украінская палітыка» правёў

Палітыка

Літоўцы раскручваюць крывавую хвалю гвалту

Літоўцы раскручваюць крывавую хвалю гвалту

З беларуска-літоўскай граніцы працягваюць паступаць весткі, ад якіх проста кроў стыне ў жылах.