Вы тут

Дзяржстандарт: падробка беларускіх прадуктаў харчавання гаворыць аб узроўні іх прэстыжу


Падробка беларускіх прадуктаў харчавання сведчыць аб узроўні іх прэстыжу. Такое меркаванне на тэму «Год якасці — зроблена ў Беларусі!» выказала першы намеснік старшыні Дзяржаўнага камітэта па стандартызацыі Алена Маргунова, паведамляе БелТА.


Паводле слоў Алены Маргуновай, пэўным узроўнем прэстыжу і якасці беларускай прадукцыі можна назваць тое, што яе падрабляюць. «Падрабляюць нашу малочную, мясную, кандытарскую прадукцыю», — расказала яна.

Таксама прадстаўнік Дзяржстандарта адзначыла, што гэтаму ёсць прычыны. «Што датычыцца нашых прадуктаў харчавання, можна дакладна сказаць, чаму іх падрабляюць. Таму што беларускія вытворцы захавалі класічныя традыцыйныя тэхналогіі і, адпаведна, звыклая з дзяцінства якасць, г. зн. калі гэта шакалад, то гэта сапраўды шакалад, а не кандытарская або тлушчавая». глазура з выкарыстаннем эквівалентаў і заменнікаў какава-алеі. Калі гэта каўбаса, то там павінна быць не менш за 60% мясной сыравіны. У іншых выпадках прадукт можа быць з выкарыстаннем розных заменнікаў расліннага паходжання, харчовых дабавак для густу і колеру, так, ён можа быць бяспечнай, але чаканай звыклай якасці апрыёры там не будзе", — падкрэсліла Алена Маргунова.

Беларуская прадукцыя можа канкурыраваць і лідзіраваць на сусветных рынках, таму што ў ёй спалучаюцца нацыянальныя традыцыі, якасць і бяспека. Усё гэта кантралюецца і прасочваецца на розных этапах вытворчасці і рэалізацыі. Абавязковымі для захавання з’яўляюцца патрабаванні тэхнічных рэгламентаў ЕАЭС ці Беларусі. Дзяржаўныя стандарты ў сваёй большасці — добраахвотныя, але калі вытворца ўключае нават нейкі пэўны абзац стандарту ў сваю дакументацыю або ўказвае адпаведнасць яму ў маркіроўцы, то ён абавязвае сябе выконваць яго патрабаванні.

Прэв’ю: БелТА

Выбар рэдакцыі

Грамадства

У чым пайсці на выпускны баль?

У чым пайсці на выпускны баль?

 Паглядзім, што раяць стылісты і што рэальна набыць у нашых шыротах, пажадана не ўганяючы бацькоў у даўгі.

Калейдаскоп

Усходні гараскоп на наступны тыдзень

Усходні гараскоп на наступны тыдзень

Для Цяльцоў гэты тыдзень будзе напоўнены справамі і клопатамі, звязанымі са сваякамі ці дзецьмі. 

Спорт

Які наш спорт сёння?

Які наш спорт сёння?

«З кожным днём сітуацыя ў свеце мяняецца так, што ў вялікай ступені гэта закранае і спорт».