Вы тут

У Барселоне археолагі знайшлі шакаладную фабрыку XIX стагоддзя


Археолагі, якія праводзілі раскопкі ў раёне Старога горада (Ciutat Vella) у Барселоне, знайшлі сляды шакаладнай фабрыкі XIX стагоддзя. Пра гэта паведамляе БелТА са спасылкай на HeritageDaily.


Фота БелТА

Адкрыццё было зроблена падчас рэканструкцыі чатырохпавярховага будынка на плошчы Пласа-дэ-ла-Льяна і выявіла структурныя элементы некалькіх гістарычных перыядаў. Да іх адносяцца рэшткі сярэднявечнага асабняка XIV стагоддзя, агароджы XVII стагоддзя і сляды шакаладнай фабрыкі XIX стагоддзя.

Паводле сведчанняў, знойдзеных у гістарычных тэкстах, першапачаткова асабняк належаў багадзельні кафедральнага сабора Барселоны, вядомай як «Піа Альмойна». У XV стагоддзі будынак быў перароблены ў гасцініцу пад назвай Hostal de Sant Pere, якая праіснавала да XVI стагоддзя. Пасля рэстаўрацыі ў 1825 годзе ў будынку размясцілася шакаладная фабрыка Clemente Guardia.

Фабрыка згадваецца ў альманаху Сусветнай выставы ў Барселоне 1888 года. У той час яна славілася вытворчасцю вытанчанага шакаладу і пасціляжа (від глазуры з цукровай пасты), а таксама ванільнага шакаладу і дражэ.

У XIX стагоддзі фабрыка была адным з самых знакамітых вытворцаў шакаладу ў Барселоне. Яна прадавала сваю прадукцыю па ўсёй Іспаніі і экспартавала яе на заморскія тэрыторыі, якія кантраляваліся Іспаніяй.

Спецыялісты з археалагічнай службы Барселоны (ICUB) выявілі на фабрыцы шматлікія архітэктурныя элементы, а таксама сасуды для захоўвання, вялікія абцугі і свінцовыя пласціны, якія выкарыстоўваюцца для вырабу этыкетак.

Выбар рэдакцыі

Экалогія

Які інтарэс ў Беларусі ля Паўднёвага полюса

Які інтарэс ў Беларусі ля Паўднёвага полюса

Антарктыка, далёкая і блізкая.

Грамадства

Да купальнага сезона падрыхтуюць 459 пляжаў

Да купальнага сезона падрыхтуюць 459 пляжаў

Існуюць строгія патрабаванні да месцаў для купання.

Моладзь

Вераніка Цубікава: Натхняюся жаданнем дзяліцца

Вераніка Цубікава: Натхняюся жаданнем дзяліцца

Яе песні займаюць першыя радкі ў музычных чартах краіны, пастаянна гучаць на радыё і тэлебачанні.