Вы здесь

Россиянам пришлась по вкусу костюковичская форель


Форелевое хозяйство «Высокое» из белорусской деревни Низьки Костюковичского района еще только в следующем году выйдет на полную мощность, но уже успело заявить о себе в России. Первые две тонны радужной форели поехали в Подмосковье в феврале. На очереди еще 2 тонны. Ведутся переговоры о поставке 50 тонн этой рыбы в Россию.


— Россиян трудно удивить этим продуктом, их обеспечивает Карелия, — говорит директор хозяйства Алексей Киселев. — Благоприятный для нас момент — это межсезонье, когда поставки из Корелии приостанавливаются. Мы сумели выйти на заказчика, который теперь обеспечивает белорусской форелью сеть подмосковных магазинов.

Белорусское предприятие открылось меньше года назад, первую партию малька из Горецкого рыбопитомника завезли сюда в июне. А в продаже костюковичская форель появилась накануне Нового года.

zigulya@zviazda.by 

Фо­то Людмилы СМО­ЛЯ­КО­ВОЙ

Название в газете: Поймать волну

Выбор редакции

Общество

Нет — «бабушкиным» фасоном. Стильные образы для женщин 50+ на зиму 2022-2023

Нет — «бабушкиным» фасоном. Стильные образы для женщин 50+ на зиму 2022-2023

Главный совет: не следовать слепо порядкам модных стилистов.

Общество

Способ развеяться, или зависимость? Онкологи и наркологи дали советы по борьбе с табачной зависимостью

Способ развеяться, или зависимость? Онкологи и наркологи дали советы по борьбе с табачной зависимостью

По данным австралийских медиков, курильщики умирают на десять лет раньше, чем люди, независимые от вредной привычки.

Культура

«Никогда не могла представить, что именно этот преподаватель станет моей судьбой»

«Никогда не могла представить, что именно этот преподаватель станет моей судьбой»

Заведующая кафедрой литературно-художественной критики факультета журналистики БГУ — о жизненных эпизодах профессора Ефросиньи Бондаревой.

Наука

Формула «идеальной еды». Как с помощью персональной диеты можно предупредить или даже вылечить многие хронические заболевания

Формула «идеальной еды». Как с помощью персональной диеты можно предупредить или даже вылечить многие хронические заболевания

Поразмышлять над этими вопросами было предложено участникам Межведомственного координационного совета по проблемам питания, который прошел в Национальной академии наук Беларуси.