Лесхозы Брестской области приступили к заготовке березового сока. Как сообщила инженер производственного отдела Брестского лесхоза Дарья ХАЙКО, пункты заготовки развернули все девять лесничеств. Их сотрудники будут отгружать свежий напиток организациям-заготовителям, а также продавать населению. Стоимость березового сока для тех, кто приедет на участок, составляет в этом году 16 копеек за литр.
На сезон указанному лесхозу запланировано собрать 450 тонн напитка с берез, это примерно на уровне прошлого года. «Но все будет зависеть от природы, — отметила Дарья Хайко. — В прошлом году сбором сока мы занимались примерно месяц, сколько придется в этом году — неизвестно. Тепло может стать препятствием».
В целом на Брестчине запланировано получить семь тысяч тонн полезной продукции, как сообщили в областном лесохозяйственном объединении. Лунинецкий, Ганцевичский и Ивацевичский лесхозы намерены отправлять сок на экспорт. Кстати, в прошлом году литовцы очень охотно покупали белорусский березовый сок.
Светлана ЯСКЕВИЧ
А вместе с ними обучение, соцпакет и даже жилье.
«Мы заинтересованы, чтобы к нам приезжали».
Беларусь — один из мировых лидеров в области добычи и глубокой переработки торфа.
