“Усё сваё” показал минчанам и гостям города, насколько белорусская земля богата и хорошими качественными продуктами, и невероятными людьми дела. Фестиваль состоялся во дворике Исторического музея на улице Карла Маркса.
В фестивале приняли участие более двадцати участников из Минской области: фермеров и гастро-энтузиастов, которые привезли с собой домашние коровьи и козьи сыры, топленое масло, свежую зелень и дикоросы, бульоны на домашней курочке, яйца, пироги и хлеб на закваске.
"Все свое" поддерживает экологический подход к земле. В рамках фестиваля был воссоздан настоящий городской огород, каждый участник мог забрать с собой саженцы и высадить их в своем дворе, в магазине "Пакет? О нет!" Продавались эко-сумки и бумажные пакеты, а гостей просили приходить со своими столовыми приборами, чтобы меньше использовать одноразовую посуду.
Татьяна ТКАЧЕВА
Фото автора
Почти тысяча двести человек соберутся, чтобы решать важнейшие вопросы развития страны.
Как вакцины спасают жизни и чего может стоить их игнорирование?
Рассказал первый заместитель председателя Государственного комитета по науке и технологиям Республики Беларусь Денис Коржицкий.
Идентичность через наследство.
