Вы здесь

Желатин производства ОАО «МОЖЕЛИТ» — пищевой продукт высочайшего качества*


В самом сердце Могилева находится крупнейшее на территории стран СНГ и единственное в Беларуси предприятие, которое специализируется на выпуске желатина для пищевой промышленности. Открытое акционерное общество «МОЖЕЛИТ» более 80 лет совершенствует свои знания в этой отрасли, успешно внедряя их в собственное производство. Специалисты предприятия постоянно работают над улучшением качества выпускаемой продукции и прекрасно знают все о полезных свойствах желатина и способах его применения.


Желатин производства ОАО «МОЖЕЛИТ» — уникальный пищевой продукт высочайшего качества. Он полезен для общего здоровья человека.

Пищевой желатин — это не только здоровый, но и безопасный продукт для ежедневного употребления. Например, не обязательно варить желе или делать заливную рыбу, чтобы испытать на себе его полезные свойства. Диетологи рекомендуют использовать желатин в домашней кулинарии как отдельный элемент здорового питания. Рецепт очень прост: достаточно смешать одну столовую ложку сухого продукта с 250—300 мл горячего сиропа, бульона или воды до полного растворения и дать жидкости остыть. Результат порадует вас и внешним видом, и вкусовыми качествами.

Благодаря своим уникальным свойствам желатин используется практически во всех сферах пищевой промышленности. Продукция ОАО «МОЖЕЛИТ» находит применение в производстве напитков и кондитерских изделий — желе, мармелада, жевательных конфет, кремов, тортов; широко используется в молочной, мясо- и рыбоперерабатывающих отраслях: при выпуске мороженого, йогуртов, студней, заливных, мясных и рыбных консервов. Помимо этого, желатин — незаменимый элемент в косметологии, который входит в состав средств по уходу за кожей и волосами. В фармацевтике из него делают препараты — заменители крови, а также капсулы для лекарственных средств.

Трехступенчатый контроль качества

Специалисты ОАО «МОЖЕЛИТ» постоянно трудятся над улучшением технологического процесса и качества производимой продукции. Причем все научные исследования проводятся исключительно силами сотрудников предприятия. Их уникальные разработки позволили получить продукт, важнейшие свойства которого — динамическая вязкость и прочность студня — превысили показатели, установленные межгосударственным стандартом ГОСТ 11293 «Желатин. Технические условия».

Пищевой желатин проходит трехступенчатый контроль качества. ОАО «МОЖЕЛИТ» использует только натуральное сырье. Контроль каждой поступающей партии сырья и вспомогательных материалов, а также технологического процесса и готовой продукции осуществляет лаборатория предприятия. Качество конечного продукта определяется 22 физико-химическими, микробиологическими и радиологическими показателями. Только по результатам всех испытаний желатину присваиваются вид и марка.

Большое значение специалистами ОАО «МОЖЕЛИТ» придается не только качеству, но и безопасности выпускаемой продукции. Для достижения этой цели на предприятии используют только передовые методы, зарекомендовавшие себя многолетней мировой практикой. Одно из основных направлений работы — внедрение систем менеджмента, направленных на предупреждение, а не на исправление несоответствий.

За последние годы в производство успешно внедрены и сертифицированы система менеджмента качества в соответствии с СТБ ІSО 9001, система НАССР в соответствии с СТБ 1470. Это позволяет предприятию беспрепятственно проходить процедуры государственной регистрации и подтверждать соответствие выпускаемой продукции.

С заботой о клиенте

Особое внимание уделяется выполнению пожеланий клиентов. Для достижения этой цели на предприятии внедрены процессы калибровки желатина по размерам частиц, фасовки продукции в торговую упаковку «шоу-бокс». Также по заявкам потребителей осуществляется подбор партий продукции по происхождению. ОАО «МОЖЕЛИТ» ценит своих клиентов, руководствуясь в работе принципами честности, открытости, постоянства и оперативности.

ОАО «МОЖЕЛИТ» на протяжении многих лет занимает лидирующие позиции на внутреннем и внешнем потребительских рынках. Продукция акционерного общества хорошо известна белорусскому и российскому покупателю. Она давно зарекомендовала себя благодаря отменному качеству и приемлемым ценам. Сегодня более 70 процентов произведенного желатина поставляется на экспорт. Основной заказчик — Российская Федерация. Доля стран дальнего зарубежья в экспорте на сегодня невелика. Ориентация на российского потребителя останется приоритетным направлением для ОАО «МОЖЕЛИТ». Тем не менее поставлена задача в ближайшее время освоить и европейский рынок.

* - на правах рекламы

Контактная информация ОАО «МОЖЕЛИТ»:

212003, Республика Беларусь,

г. Могилев, ул. Челюскинцев, 84

УНП 700049410

Е-mаіl: gеlаtіn@tut.bу, mаrkеtіng@gеlаtіn.bу

Приемная директора, тел./факс: +375 222 78 84 14.

Название в газете: Со знаком качества

Выбор редакции

Спорт

Максим Недосеков: «Мы прыгаем не с помощью силы, а головы»

Максим Недосеков: «Мы прыгаем не с помощью силы, а головы»

Каждые Олимпийские игры — это очередная страница спортивной истории, которую весь мир видит своими глазами.

Калейдоскоп

Мужская красота: дар природы или тщательный уход за собой?

Мужская красота: дар природы или тщательный уход за собой?

Мнение, что мужчинам не нужно ухаживать за собой, сегодня звучит архаично.

Калейдоскоп

Гороскоп на эту неделю

Гороскоп на эту неделю

ТЕЛЕЦ. Вокруг вас точно поднимается ветер перемен.