Вы здесь

Ученые БГУ разработали четыре уникальные фитокомпозиции


Новый продукт приурочен к столетию университета, который будет праздноваться в 2021 году. Его авторами выступили сотрудники Научно-производственного центра пищевых технологий «Унитехпром» БГУ.


В растительные смеси вошли ягоды, цветы, овощи и пряно-ароматические травы. Сочетания демонстрируют оригинальные вкусовые качества и оказывают общеукрепляющее воздействие на иммунную систему человека.

Каждый состав соответствует определенному времени года. Например, весенняя композиция с мятными нотками освежает, а зимняя с имбирными, наоборот, помогает согреться.

Все компоненты композиции представляют собой однородные порошкообразные смеси, что позволяет использовать продукт в качестве пищевой добавки для улучшения вкусовых свойств хлебобулочных, молочных, мясных изделий и напитков.

Сегодня продукт находится на этапе регистрации и еще не имеет названия. Поэтому авторы предлагают всем желающим принять участие в конкурсе по присвоению оригинального названия и дизайнерскому оформлению упаковки юбилейной пропдукции. Предложения принимаются на электронную почту: foodcentre@mail.ru до 31 августа включительно. Авторы-победители получат в подарок коллекцию продукции научно-производственного центра пищевых технологий «Унитехпром» БГУ.

Приобрести оригинальные фитокомпозиции после регистрации можно будет в магазине брендовой продукции БГУ. Сейчас там доступны пищевые фитосоли и натуральные приправы из серии «Аппетитная», разработанные в БГУ.

Надежда НИКОЛАЕВА

Выбор редакции

Общество

Галина Левина: Памятник — не конструктор и не чертеж, его надо пережить, выстрадать

Галина Левина: Памятник — не конструктор и не чертеж, его надо пережить, выстрадать

У архитектора Галины Левиной — Хатынь, творческое наследие ее отца.

Общество

Премия красоты. Ради чего люди ложатся под нож пластического хирурга?

Премия красоты. Ради чего люди ложатся под нож пластического хирурга?

Как свидетельствуют многочисленные исследования, привлекательным людям проще пробиться в жизни и они достигают в карьере большего успеха.

В мире

Как Европа восстанавливается от ковидного удара?

Как Европа восстанавливается от ковидного удара?

В этом году европейская экономика будет переживать глубокую рецессию из-за вспышки коронавируса, несмотря на быстрые и всеобъемлющие антикризисные меры как на союзном, так и на национальном уровне.

Экономика

Тонкое искусство благополучия. Составляем семейный бюджет вместе со специалистом Нацбанка

Тонкое искусство благополучия. Составляем семейный бюджет вместе со специалистом Нацбанка

2020 год поставил всех нас перед необходимостью четко планировать свои расходы.