Врач рассказала, действительно ли жевательная резинка защищает от кариеса

Безжалостный кариес не жалеет ни взрослых, ни детей. Он появляется незаметно, а затем постепенно разрушает зубы. Считается, что образованию кариеса содействуют некоторые продукты. Основные враги — леденцы, мучные изделия, газированные и другие сладкие напитки. При этом многие уверены, что жевательная резинка защищает зубы от кариеса. Но так ли это? Спросили у детского врача-стоматолога 3-й городской детской клинической поликлиники Аллы Гребневой.

Специалист отмечает, что развитие кариеса зубов является многофакторным процессом. Начальным звеном является образование кислоты в зубном налете. Воздействуя на зуб, кислота может растворять кальций и фосфат из эмали зуба. Исследования показали, что после приема пищи потенциально кариесогенный уровень pH слюны может сохраняться до двух или более часов, особенно в межзубных зонах.

Среди всех защитных факторов, которые этому противодействуют, слюна играет самую большую роль.

— Употребление жевательной резинки — чрезвычайно распространенная привычка в мире. Высокий интерес к ней у стоматологов обусловлен двумя положительными свойствами. Во-первых, жевание резинки увеличивает скорость слюновыделения в 3-10 раз. Кроме того, жевание резинки заставляет слюну поступать в труднодоступные межзубные участки. Слюна действует как естественная защитная система организма, нейтрализуя кислоты зубного налета и улучшая удаление остатков пищи с труднодоступных участков. Поэтому стимулирование слюновыделения представляет первостепенную важность, — объясняет врач.

Во-вторых, положительное свойство жевательных резинок связано с введением в их состав сахарозаменителей, таких как ксилитол, собитол, маннитол, которые слабо или вообще не расщепляются бактериями полости рта с образованием органических кислот. Исследования показали, что жевание резинок, не содержащих сахара, 10-15 минут после еды восстанавливает значение pH зубного налета до безопасных уровней. Тем временем происходит стимуляция слюновыделения и естественной защитной системы организма против поражения зубов кариесом.

Некоторые производители увеличивают противокариозные свойства жевательной резинки, включив в ее состав минеральные добавки кальция, фосфатов или фтора для повышения реминерализационных свойств слюны. В настоящее время имеются убедительные данные о противокариозной эффективности фторсодержащей жевательной резинки. Однако применение данного подхода для профилактики кариеса имеет весьма существенное ограничение: жевательная резинка в сознании населения воспринимается скорее как кондитерское изделие, а не лекарственное средство. Поэтому контролировать суточную дозу употребления фторсодержащей жевательной резинки и, следовательно, поступление фтора в организм, практически невозможно. Такие жевательные резинки должны применяться только по рекомендации врача и иметь ограничения на распространение через широкую торговую сеть.

Жевание резинки, не содержащей сахара, может быть рекомендовано как очень полезное дополнение к основным средствам гигиены полости рта:

• жевательная резинка является дополнительным средством, но не заменяет регулярную чистку зубов;
• стимулирует скорость слюновыделения в 3-10 раз;
• помогает нейтрализовать кислоты зубного налета;
• содействует проникновению слюны в трудно-доступные межзубные участки;
• помогает удалить остатки пищи;
• освежает дыхание;
• использование жевательной резинки дает дополнительную жевательную нагрузку на зубы, что позволяет обеспечить тренинг жевательных мышц и пародонта (околозубной ткани).

Елена КРАВЕЦ