Новости
Чем полезны кайенский перец и корица
В одном из предыдущих номеров мы рассказали о секретах самой дорогой и полезной в мире приправы — шафрана, а также о специи, которая по своим свойствам ему почти не уступает, — куркуме. Еще две приправы, пользу которых сложно оспорить, — каенский перец и корица. Их употребление помогает улучшить иммунитет и остановить процессы старения, избавиться от высокого давления и холестерина, предупреждает сердечно-сосудистые, раковые и другие заболевания. Однако при всех полезных свойствах этих специй следует помнить, что они не являются лекарствами и не могут использоваться вместо современных препаратов. О загадках пряностей, известных с древности, рассказывает нейрохирург, научный сотрудник отделения опухолей головного мозга РНПЦ онкологии и медицинской радиологии имени Н. Н. Александрова, преподаватель кафедры неврологии и нейрохирургии Института повышения квалификации и переподготовки кадров здравоохранения Белорусского государственного медицинского университета Гумен Горбанниджад.
