Малиновое варенье работает как натуральное жаропонижающее и противомикробное средство при простуде, так как содержит природные салицилаты (похожие на аспирин), которые усиливают потливость. Оно также улучшает настроение и поддерживает иммунитет, но из-за большого количества сахара требует умеренности. 

Вот почему чай с малиновым вареньем — незаменимый природный помощник при всевозможных простудных и вирусных заболеваниях. Помимо того, сами ягоды содержат массу витаминов и микроэлементов — С, группу В, марганец, медь, магний, антиоксиданты и фитонциды.

Даже в русских пословицах, поговорках, сказках и песнях малина встречается чаще всех остальных растений, кроме, разве что, берёзы. Как правило, малина ассоциируется с чем-то очень приятным и желанным. Может именно поэтому и поговорка о хорошей жизни звучит, как: «Не жизнь, а малина!».

Идея организовать отдельный День малинового варенья пришла на ум сотрудникам кулинарного портала Daily-menu.ru. Первый раз праздник отметили в 2015 г.

Август был выбран не случайно — давным-давно в последний месяц лета отмечали Малинник — народный праздник, посвященный сладкой, сочной и очень полезной ягоде. Также существует три главные приметы на Малинник:

1. Какая погода стоит 16 августа, таким будет и ноябрь.

2. Сильный ветер и вихри предвещают снежную и морозную зиму.

3. Дождливый день — к долгой ненастной осени

Пока лето ещё с нами, успейте заглянуть на рынок за свежей ягодой и заготовить баночку-другую на зиму!