Полезный для ребенка завтрак должен быть сбалансированным и содержать нужные питательные вещества, для этого хорошо подходят, например, овсянка на молоке и яйцо или омлет с овощами, рассказал врач-педиатр Дмитрий Казаков, передает РИА «Новости».

«Наиболее полезным для ребенка является сбалансированный завтрак, поскольку он обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, позволяет поддерживать стабильный уровень энергии и концентрацию внимания в течение учебного дня», — сообщил врач.

Он отметил, что составить такой завтрак можно по следующему принципу. Тарелка мысленно делится на части: половина клетчатки — овощи, фрукты или ягоды; четверть белка — яйца, творог, греческий йогурт; еще четверть сложных углеводов — каши, цельнозерновой хлеб.

Педиатр добавил, что особое внимание стоит уделить углеводам. Это должны быть цельнозерновые крупы, например, овсянка, перловка, киноа или нешлифованный рис.

«Стоит избегать готовых глазированных хлопьев и каш быстрого приготовления, поскольку они провоцируют резкие колебания сахара в крови, что может приводить к быстрой утомляемости», — обратил внимание врач.

Например, хороший вариант полезного завтрака — овсяная каша долгой варки на молоке с ягодами и яйцо вкрутую. Также можно приготовить омлет с овощами, ломтиком цельнозернового хлеба и смузи из ягод, греческого йогурта и орехов. Еще один вариант — гречневая каша с молоком и фруктовый салат с натуральным йогуртом без сахара.

При этом эксперт отметил, что не стоит заставлять ребенка есть то, что ему категорически не нравится, даже если это полезно.

«Рекомендуется экспериментировать с разными блюдами на завтрак, прислушиваясь к его желаниям, но при этом сохраняя принцип сбалансированности. Если возникают сложности с составлением рациона для ребенка, рекомендовано обратиться на консультацию к педиатру или детскому диетологу», — заключил врач-педиатр.