Ожирение во многих странах мира является глобальной проблемой, распространенность которой продолжает расти. Например, на фоне высоких показателей заболеваемости в США с ней борются на государственном уровне. Почему часть населения планеты страдает от лишнего веса, а другие, наоборот, умирают от голода? Появляется все больше лекарств от ожирения, а есть ли от голода? Обсуждаем эти вопросы с нейрохирургом, научным сотрудником отделения опухолей головного мозга РНПЦ онкологии и медицинской радиологии имени Н.Н. Александрова, преподавателем кафедры неврологии и нейрохирургии Института повышения квалификации и переподготовки кадров здравоохранения Белорусского государственного медицинского университета, членом Белорусского союза журналистов Гуменом ГОРБАННИДЖАДОМ.

— Американский финансист Джордж Сорос недавно недовольно высказывался о том, что глобализация движется слишком медленно, — отметил собеседник. — По определению этот термин обозначает процесс усиления взаимосвязи и взаимозависимости между странами, приводящий к их интеграции в экономике, политике, культуре и других сферах. Антагонистом глобализации можно считать патриотизм, характерный для стран, стремящихся формировать здоровую систему внутри государства, прививающих гражданам любовь к Отечеству. Такие страны входят в состав так называемых антиглобалистов. Однако каждое государство самостоятельно выбирает, какую политику проводить, для того чтобы обеспечить надежное будущее для своих людей.

— Одной из важнейших составляющих этого будущего является здоровье нации. Доктор Гумен, как вы считаете, почему часть населения планеты умирает от голода, а другая — от ожирения?

— Голодают граждане стран, у которых есть богатейшие запасы золота, алмазов, нефти, газа... Организация UNICEF совсем недавно в опубликованном докладе привела цифры: в Европе к 2030 году число людей с ожирением достигнет порядка 50 %, а в некоторых странах эта цифра вырастет до 89 %. Страдают и даже умирают от лишнего веса люди, которые принимают много лекарств, что якобы должны вылечить симптомы ожирения, заболевания суставов и многие другие. Исходя из этих данных, напрашивается вывод, что оба эти явления — голод и ожирение — созданы искусственно...

— Если я захочу поужинать вкусной пастой, а через некоторое время после приема пищи пойду на тренировку, поможет ли это избавиться от лишнего веса?

— Современные исследования подтверждают, что — нет. 70% калорий, которые потребляет человек, забирает жизнедеятельность организма — дыхание, сердцебиение, работа головного мозга, поддержание тепла, 10% идет на переваривание пищи, и только 20 % — на физическую нагрузку. Есть одно «но»: в случае если речь идет не о профессиональных спортсменах. Выбирая, что больше помогает избавиться от лишнего веса, спорт или диета, выбирайте второе. Особенно стоит следить за тем, что употребляете в пищу на ужин. Вечером и ночью организм расходует меньше энергии, поэтому наибольшее количество калорий откладывается именно в этот период суток.

— А что есть, чтобы похудеть?

— Эффективной считается средиземноморская диета, о которой мы уже рассказывали в одной из предыдущих публикаций. Если останавливаться на конкретных продуктах питания, ученые советуют употреблять больше ягод, причем желательно темного цвета. Например, черника, ежевика, черная смородина... Они содержат антиоксиданты, которые защищают организм от свободных радикалов и окислительного стресса, замедляют процессы старения, укрепляют иммунитет, снижают риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые и онкологические, а также способствуют восстановлению клеток и улучшению обмена веществ. Следует включать в рацион рыбу, яблоки, куркуму, горький шоколад. Перец Пиппали, например, обладает определенными лекарственными качествами, включая улучшение пищеварения, ускорение метаболизма, очищение организма от токсинов, а также поддержку работы легких и иммунной системы. Вообще, если следить за количеством калорий, которые потребляете, включать в рацион полезные продукты, при условии отсутствия склонности к генетическим заболеваниям, мы тем самым продлеваем себе жизнь.

 Ученые доказали, что ожирение — выбор человека. В случае если нет заболеваний, приводящих к наличию лишнего веса. Их, кстати, не так и много. Скорее это зависит от пищевых привычек, которые прививались в детском возрасте. В этой связи рекомендую особое внимание уделять питанию детей и подростков в школе и дома. Много говорим сегодня о вреде фастфуда, и это действительно так. Если постоянно давать чрезмерно ребенку наггетсы и картофель во фритюре, сформируется вредная привычка, с которой потом придется работать...

— Относительно недавно появились новые группы лекарств для похудения, как они работают?

— Гормон, который они содержат, воздействует на подавление аппетита. Он вырабатывается в кишечнике после приема пищи и регулирует уровень глюкозы в крови. Стимулирование выработки инсулина и снижение выработки глюкагона приводит к потере аппетита. Время покажет, как на самом деле препараты влияют на ход других заболеваний, например, рака кишечника. Кроме того, как у всех, у них есть свои побочные эффекты: тошнота, диарея...

— Доктор Гумен, а какие у вас методы борьбы с вредными привычками у взрослого человека? Они тоже влияют на здоровье...

— Обычно начинаю с воспитательной работы, которая по каким-то причинам была упущена учителями в школе. Именно в детстве закладываются основы, формируются принципы и привычки, которые влияют на здоровье и жизнь уже взрослого человека в будущем. Если этого не случилось вовремя, взрослые, казалось бы, люди становятся марионетками, которых каждый может использовать для своей выгоды, и вряд ли на пользу...

Яна ВОЛОСАЧ