Фестиваль такого формата впервые пройдет в областном центре. Он посвящен варенью и джемам. Гомельчан приглашают поделиться фирменными рецептами, сладкими угощениями и поучаствовать в конкурсе.

Конкурсные работы будут оценены в нескольких номинациях. Их более десятка, включая варенье года из ягод «Ягодный вернисаж», из фруктов «Фруктовый вернисаж», «Самое оригинальное угощение праздника» из овощей, «Вкусное ассорти», «Лучшее лекарство», десерт года и др. Также жюри определит хозяина самой большой или необычной банки варенья. 

Заявку на участие необходимо отправить на электронную почту ideologia@novobel.gov.by до 5 сентября, а в теме письма обязательно указать — «Открытый фестиваль-конкурс «Варенье-фест».

Участникам также предлагается подготовить номер-сценку в защиту своего изделия «Похвали свое варенье».

Заключительный этап конкурса и торжественное награждение авторов кулинарных шедевров развернутся на площадке в микрорайоне Хутор 12 сентября. Жюри оценит вкусовые качества, визуальное восприятие и оригинальность подачи чая с вареньем. Победителей ждут дипломы и подарки, а всех гостей — сладкие угощения и яркие эмоции во время развлекательной программы, цветочно-ягодное дефиле, тематические фотозоны и арт-объекты.

Планируется, что отобранные жюри оригинальные рецепты варенья войдут в кулинарную книгу фестиваля. Издание намерены хранить в администрации Новобелицкого района Гомеля, его будут пополнять вкусными секретами от участников последующих фестов.

Как сообщили организаторы, фестиваль нацелен на сохранение народных традиций и старинных рецептов национальной кухни, популяризацию возможностей в области кулинарии и домашнего хозяйства, выявление новых гастрономических технологий и др.