Премьер-министр Александр Турчин посетил Нарочанский производственный участок ОАО «Минский молочный завод № 1» в Мядельском районе, сообщили БЕЛТА в пресс-службе правительства.

В Мядельском районе в рамках программы «Один район — один проект» реализован проект ОАО «Минский молочный завод № 1» по реконструкции Нарочанского производственного участка (агрогородок Нарочь) в 2022-2024 годах. Было установлено дополнительное оборудование, что увеличило мощности производства на 30 т и позволило создать дополнительно 20 новых рабочих мест. Также на участке установлено оборудование для фасовки сыров в потребительскую тару. Обновлены все камеры созревания сыров. Установлены современные климатические системы, позволяющие развиваться плесневым культурам в соответствии с технологическим процессом.

Проектная стоимость проекта составляла 20 млн рублей, при этом проект обошелся в 15 млн рублей. Проектная окупаемость составляет 7,5 лет, однако фактически наблюдается опережение графика.

«Важно отметить, что это единственное в стране промышленное производство сыра с голубой плесенью (выпускается три вида). Предприятие предлагает самую низкую цену на продукцию на рынке, используя при этом заквасочные и плесневые культуры ведущих мировых производителей. 80% продукции поставляется на экспорт. Особое внимание уделяется развитию промышленного туризма: ежемесячно производство посещают более 600 туристов», — отметили в пресс-службе правительства.