Грецкие орехи богаты ненасыщенными жирными кислотами, такими как омега-3 и омега-6. Они играют ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы, способствуют снижению уровня холестерина и помогают бороться с воспалениями.

Особенно важны грецкие орехи для вегетарианцев и веганов, а также для тех, кто стремится нарастить мышечную массу. Они — отличный источник растительного белка.

«Орех богат витаминами группы B (особенно B1, B6, B9), которые необходимы для нормального функционирования нервной системы, обмена веществ и производства энергии. Также в нем присутствуют витамин E, известный своими антиоксидантными свойствами, и витамин K, важный для свертываемости крови», — рассказала Ольга Костюкова.

• Магний, калий, фосфор, цинк, железо, медь и марганец, которые присутствуют в составе грецкого ореха поддерживают здоровье костей, мышц, нервной системы и иммунитета, отметила специалист.

Также грецкий орех — один из лидеров по содержанию антиоксидантов, таких как эллаговая кислота, катехины и флавоноиды. Эти вещества помогают бороться со свободными радикалами, замедляя процессы старения и снижая риск развития хронических заболеваний.

Грецкие орехи являются хорошим источником клетчатки, которая необходима для нормального функционирования кишечника, предотвращения запоров и поддержания здоровой микрофлоры. А антиоксиданты и витамин E в его составе помогают бороться с признаками старения кожи, защищая ее от повреждений ультрафиолетовым излучением и свободными радикалами. Это может способствовать более упругой и сияющей коже.