Нарушения были выявлены на всех объектах. Об этом сообщили в ведомстве.

Что пошло не так:

• продавали просроченную продукцию в 17 кафе (26%),
• не маркировали продукцию в 30 заведениях (46%),
• в 7 заведениях общественного питания (11%) реализовывалась продукция без документов о качестве и безопасности.
• Грязные помещения и оборудование, а также посуда обнаружены в 27 учреждениях (42%),
• не соблюдались условия хранения продукции в 10 местах (15%),
• у 8 производителей (12%) отсутствовала технологическая документация,
• нарушена технология приготовления блюд в 5 кафе (8%),
• На 23 объектах (35%) сотрудники работали без медицинских осмотров и обучения правилам гигиены.