Top.Mail.Ru
199

«Блінны сіндром» можа стаць прычынай развіцця ацёку Квінке

Напярэдадні Масленіцы ўрач папярэдзіла аб рызыках «бліннага сіндрому» — алергічнай рэакцыі на ўжыванне прадуктаў, забруджаных мучным кляшчом, якая можа ўзнікнуць у людзей з астмай або схільнасцю да алергіі.


Пазбегнуць распаўсюджвання кляшча дапамогуць герметычныя ёмістасці і меры засцярогі пры захоўванні, паведаміла ТАСС намеснік дырэктара Інстытута медыцыны і медыцынскіх тэхналогій Новасібірскага дзяржуніверсітэта (НДУ) кандыдат медыцынскіх навук, дацэнт Дар’я Падчынёнава.

У 2026 годзе Масленіца адзначаецца з 16 па 22 лютага.

«Блінны сіндром — гэта досыць рэдкі алергічны стан, які можа ўзнікаць у людзей, асабліва са схільнасцю да алергіі, пасля ўжывання прадуктаў, забруджаных мучным кляшчом. Рэакцыя можа ўключаць кашаль, дыхавіцу, страўнікава-кішэчныя сімптомы (боль у жываце, млоснасць, ваніты, дыярэя), крапіўніцу або ацёк Квінке. Сваю назву сіндром атрымаў таму, што быў упершыню апісаны пасля ўжывання бліноў», — расказала дацэнт.

Медык растлумачыла, што прычынай рэакцыі з’яўляецца не сама мука ці крупы, а мікраскапічныя кляшчы, якія могуць жыць на складах, у дамашнім пыле і размнажацца ў прадуктах, выклікаючы іх псаванне. Паводле яе слоў, у зоне рызыкі не толькі мука (пшанічная, кукурузная), макаронныя вырабы і крупы, але і іншыя сыпкія сухія прадукты: сушаная гародніна і сухафрукты.

«У цяжкіх выпадках магчымы анафілактычны шок. Важная асаблівасць: сімптомы часам развіваюцца не адразу, а пасля фізічнай нагрузкі. Найбольш уразлівыя людзі, якія ўжо маюць алергічныя захворванні, напрыклад, бранхіяльную астму, харчовую алергію», — дадала эксперт.

Меры засцярогі

Падчынёнава адзначыла, што поўнасцю выключыць трапленне кляшчоў у прадукты немагчыма, але можна стварыць неспрыяльныя ўмовы для размнажэння. Для гэтага трэба выкарыстоўваць герметычныя ёмістасці са шкла ці пластыку, захоўваць сыпкія прадукты ў сухім, прахалодным месцы, якое праветрываецца. «Не дасыпайце новыя прадукты ў старыя запасы. Спачатку цалкам выкарыстоўвайце рэшткі, затым вымыйце і высушыце ёмістасць», — дадала яна.

Па словах эксперта, кляшчы любяць цяпло і вільгаць. Для працяглага захоўвання круп ці мукі можна выкарыстоўваць халадзільнік.

Урач падкрэсліла, што неабходна сачыць за тэрмінам прыдатнасці і рэгулярна правяраць прадукты, не дапускаючы суседства свежых і заражаных.

arrow
Нашы выданні

Толькі самае цікавае — па-беларуску!

Напішыце ў рэдакцыю