Адкрыццё нацыянальнай экспазіцыі адбылося пры ўдзеле ганаровых гасцей, у ліку якіх — намеснік міністра сельскай гаспадаркі і харчавання Беларусі Аляксандр Якоўчыц, міністр турызму Інданезіі Відзіянці Путры Вардана, Надзвычайны і Паўнамоцны Пасол Беларусі ў Інданезіі Раман Раманоўскі, дырэктар выставачнага прадпрыемства «Белінтэрэкспа» БелГПП Наталля Кураш.

На выстаўцы прадстаўлена прадукцыя прадпрыемстваў канцэрна «Белдзяржхарчпрам»: СП ААТ «Спартак», СААТ «Камунарка», ААТ «Чырвоны харчавік» і ААТ «МІНСК КРЫШТАЛЬ» — кіруючая кампанія холдынга «МІНСК КРЫШТАЛЬ ГРУП». Удзел у выстаўцы дае магчымасць прадстаўнікам беларускіх арганізацый прадэманстраваць сваю прадукцыю, заключыць новыя кантракты і замацавацца на рынку Інданезіі з мэтай нарошчвання экспартнага патэнцыялу. Для ўдзельнікаў прадугледжана дзелавая праграма, якая ўключае перагаворы, прэзентацыі і тэматычныя сесіі, накіраваныя на развіццё гандлёва-эканамічнага супрацоўніцтва і ўмацаванне дзелавых кантактаў паміж прадстаўнікамі бізнес-супольнасцей абедзвюх краін.

«Цяпер праходзяць перагаворы паміж прадстаўнікамі прадпрыемстваў нашага канцэрна і партнёрамі з Інданезіі. Кантакты ідуць максімальна актыўна: дыялог практычна не перапыняецца, што сведчыць аб беспрэцэдэнтна высокім узроўні ўключанасці бакоў», — адзначыла галоўны спецыяліст аддзела знешнегандлёвай дзейнасці ўпраўлення каардынацыі паставак тавараў на ўнутраны рынак і знешнегандлёвай дзейнасці канцэрна «Белдзяржхарчпрам» Настасся Грэчка.

Паводле інфармацыі прэс-службы Мінсельгасхарча, на стэндзе таксама прадстаўлена кансалідаваная экспазіцыя вядучых малакаперапрацоўчых прадпрыемстваў краіны. Адно з іх паспяхова прайшло ўжо інспекцыі інданезійскай ветэрынарнай службы і ўнесена ў афіцыйны рэестр пастаўшчыкоў. У наведвальнікаў выстаўкі ёсць магчымасць абмеркаваць пастаўкі традыцыйнай і інавацыйнай прадукцыі: ад сухіх малочных канцэнтратаў і сыроватачных бялкоў да прэміяльных цвёрдых і мяккіх сыроў, а таксама сметанковага масла. Акрамя малочнай галіны, Беларусь гатова прапанаваць інданезійскім партнёрам мясную прадукцыю, уключаючы ялавічыну і мясныя кансервы. Удзел у выстаўцы стане важным крокам у дыверсіфікацыі экспарту і ўмацаванні брэнда «Зроблена ў Беларусі» ў Азіяцка-Ціхаакіянскім рэгіёне.

«Лічбы, агучаныя нядаўна, не адлюстроўваюць у поўнай меры патэнцыял супрацоўніцтва Беларусі і Інданезіі, — адзначыў Аляксандр Якоўчыц, нагадаўшы аб візіце Прэзідэнта Беларусі ў пачатку ліпеня, у ходзе якога былі заключаны кантракты на пастаўку 20 тыс. т сухой малочнай прадукцыі на суму каля $76 млн. — Уважліва прааналізаваўшы структуру інданезійскага імпарту, мы ўпэўнены: тут абавязкова знойдуць свайго спажыўца такія беларускія прадукты, як сметанковае масла, сыры і сухая малочная сыроватка».

Як паведамілі ў прэс-службе Дзяржаўнага камітэта па навуцы і тэхналогіях, у складзе нацыянальнай экспазіцыі таксама прадстаўлены калектыўны раздзел навукова-тэхнічных распрацовак. Свае распрацоўкі прэзентавалі ўстановы Міністэрства адукацыі, рэзідэнты тэхнапарка БНТУ «Палітэхнік», навукова-тэхналагічнага парка БДУІР і Кітайска-беларускага індустрыяльнага парка «Вялікі камень».

Беларускі дзяржаўны ўніверсітэт харчовых і хімічных тэхналогій прадставіў лінейку інавацыйных прадуктаў здаровага харчавання з прарошчаных злакаў, што ўключае хлеб грэцкі, пячэнне аўсянае, пернікі «Грэцкія», муку натуральназмолатую грэцкую і аўсяную. Таксама гэта ВНУ прэзентавала сухія сумесі для вытворчасці мучных вырабаў, прызначаныя для вытворчасці паскораным спосабам хлебабулачных, макаронных, мучных кандытарскіх і кулінарных вырабаў з зададзенымі ўласцівасцямі і гарантаваным хімічным саставам, у тым ліку функцыянальнай накіраванасці і для спецыялізаванага харчавання. У ліку іншых распрацовак — «Ежа разумнага горада», якая ўяўляе сабой натуральныя харчовыя дабаўкі і функцыянальныя інгрэдыенты, якія валодаюць імунамадулюючым дзеяннем, садзейнічаюць нармалізацыі нервовай сістэмы, накіраваныя на барацьбу з наступствамі стрэсу, гіпадынаміі і дэфіцытам мікранутрыентаў (Беларускі дзяржаўны ўніверсітэт).

Навукова-тэхналагічны парк БДУІР паказаў алкаблакіратар, прызначаны для аўтаматычнага кантролю цвярозасці аператара/вадзіцеля і блакіроўкі запуску тэхнікі пры выяўленні алкаголю ў выдыхаемым паветры. Рэзідэнт тэхнапарка БНТУ «Палітэхнік» паказаў пшанічныя зародкавыя тэрмічна неапрацаваныя камякі харчовыя, прызначаныя для аднаўлення сіл пры фізічных і псіхалагічных нагрузках, ператамленні, у перыяд выздараўлення, у тым ліку для спартсменаў, людзей маладога, сярэдняга і старога ўзросту.

Выстаўка Food&Hospitality Indonesia — адна з буйнейшых галіновых пляцовак Паўднёва-Усходняй Азіі, якая аб’ядноўвае вытворцаў, пастаўшчыкоў і аператараў індустрыі гасціннасці. У гэтым годзе экспазіцыя традыцыйна ахоплівае шырокі спектр напрамкаў: ад базавых прадуктаў харчавання і напіткаў да рашэнняў для рэстараннага і гасцінічнага бізнесу.