Якасная кава стане менш даступнай з-за сітуацыі з праліўнымі дажджамі ў Бразіліі, паведамляе Bloomberg са спасылкай на крыніцы.

«Пасля таго, як ураджай у Бразіліі пацярпеў з прычыны моцных ліўняў, дастаць лепшае зерне арабікі можа стаць больш складана як для вытворцаў кавы прэміум-класа, так і для іх кліентаў», — гаворыцца ў публікацыі.

Па даных агенцтва, дажджы ў найбуйнейшай у свеце краіне па вытворчасці кавы не толькі затрымалі збор ураджаю, але і пагоршылі якасць зерня.

Па ацэнцы генеральнага дырэктара кааператыва Expocacer Сімаа дэ Лімы, у сярэднім 20% ураджаю было змыта з дрэў трапічнымі дажджамі, у параўнанні з прыкладна 5–7% у звычайны год. У далейшым, пасля таго як зерне нарэшце было сабрана, у ліпені на раскладзеную для сушкі каву абрынулася другая хваля дажджоў, вымусіўшы некаторых вытворцаў пачаць працэс сушкі нанова, што яшчэ больш пагоршыла якасць прадукту.