У Беларусі плануюць распрацаваць тры міждзяржаўныя стандарты на какава-бабы і метады іх кантролю. Пра гэта заявіла на прэс-канферэнцыі першая намесніца старшыні канцэрна «Белдзяржхарчпрам» Таццяна Шадко, паведамляе БелТА.
У 2025 годзе за кошт сродкаў пазабюджэтнага цэнтралізаванага інвестыцыйнага фонду канцэрна праводзіцца распрацоўка і перагляд васьмі стандартаў у розных галінах харчовай прамысловасці. Сюды адносіцца кандытарская, Маслатлушчавая, кансервавая. «У планах шэсць дзяржаўных стандартаў на сокі, нектары, напоі з утрыманнем соку, морсы для харчавання дзяцей ранняга, дашкольнага, школьнага ўзросту. Работа праводзіцца ў ходзе плана стандартызацыі Саюзнай дзяржавы ў сферы дзіцячага харчавання на 2025-2028 гады. У гэты перыяд плануецца забяспечыць распрацоўку трох міждзяржаўных стандартаў на какава-бабы і метады іх кантролю ў мэтах гарманізацыі з абноўленымі міжнароднымі стандартамі ІСО», — адзначыла Таццяна Шадко.
Паводле яе слоў, да нядаўніх вынікаў работы канцэрна сумесна з Дзяржаўным камітэтам па стандартызацыі можна аднесці ўвядзенне з 1 студзеня 2025 года новага патрабавання да якасці алейна-тлушчавай прадукцыі. У 2024 годзе ініцыяваны перагляд патрабаванняў да зместу кадмію ў сланечніку, а таксама ў халве, козинаках. У ходзе гэтай ініцыятывы будзе праводзіцца навукова-даследчая праца. Яна ўключана ў план навукова-тэхнічных работ і даследаванняў ЕЭК і выканана сёлета.
«У 2025 годзе мы прапануем выступіць з ініцыятывай і ўнесці змены ў Тэхнічны рэгламент, які тычыцца патрабаванняў да бяспекі харчовых дабавак, араматызатараў і тэхналагічных дапаможных сродкаў», — падзялілася першы намеснік старшыні канцэрна.