Паводле яго слоў, паколькі ў лістападзе чакаюцца доўгія выхадныя, многія будуць бавіць вольны час за праглядам фільмаў і серыялаў і злоўжываць шкоднай ежай, у прыватнасці ласункамі і чыпсамі. «Так званы джанк-фуд — чыпсы, сухарыкі і папкорн — практычна не ўтрымлівае карысных і пажыўных рэчываў, а вось солі і тлушчаў у ім дастаткова. У ласунках шмат цукру, які хутка павышае ўзровень глюкозы ў крыві, а гэта выклікае рэзкі выкід інсуліну: пачуццё бадзёрасці змяняецца ўпадкам сіл».

Злоўжыванне такой ежай можа прывесці да атлусцення, дыябету, карыесу і парушэння абмену рэчываў. «Чыпсы, сухарыкі і папкорн таксама ўтрымліваюць мноства розных узмацняльнікаў смаку і араматызатары. Пастаяннае іх ужыванне павышае ўзровень халестэрыну, перагружае печань і падстраўнікавую залозу, прыводзіць да розных праблем з арганізмам — ад павышанага ціску да сардэчна-сасудзістых захворванняў», — дадаў медык.

Карысная альтэрнатыва чыпсам

Калі ёсць жаданне з’есці чыпсы, то «ўмоўна бяспечнай дозай можна лічыць адну жменю (20-30 грамаў), але не часцей чым раз на тыдзень». Аднак лепш усё ж замяніць такія перакусы больш здаровымі альтэрнатывамі — нутавымі ці яблычнымі чыпсамі, палачкамі з морквы і сельдэрэю, садавіной, ягадамі. Карыснымі перакусамі таксама лічацца хумус, цэльназерневыя хлебцы, арэхі. 
Урачы не рэкамендуюць бавіць час за працяглым праглядам фільмаў і серыялаў. Норма для дарослых — дзве-тры гадзіны экраннага часу ў дзень. «Акрамя таго, праз кожныя 30-40 хвілін карысна рабіць перапынкі па 5-10 хвілін і хаця б крыху рухацца», — растлумачыў Андрэй Цяжэльнікаў.

Каб вярнуцца да работы пасля свята ў добрым самаадчуванні і настроі, неабходна выконваць рэжым дня і адпачынку, прачынацца і класціся спаць варта ў свой прывычны час. «Працяглае ляжанне можа негатыўна адбіцца на здароўі — пагаршаецца кровазварот, зніжаецца мышачны тонус, павялічваецца рызыка трамбозаў, боляў у спіне. З-за адсутнасці звыклых нагрузак можа пагаршацца настрой. Таму лепш не вылежвацца, а ўсё ж праводзіць свае дні актыўна — выходзіць на прагулкі і кантактаваць з сябрамі і блізкімі», — параіў спецыяліст.

Рэцэпт прыгатавання яблычных чыпсаў

Працэс прыгатавання смачных і лёгкіх снэкаў не ўяўляе складанасці. Плады трэба вымыць, выдаліць асяродак. Калі спецыяльнай прылады пад рукой няма — не бяда, можна разрэзаць яблыкі напалам і выдаліць яго самастойна. У такім выпадку сушаная садавіна атрымаецца не круглай формы, а долькамі.

Перад тым, як нарэзаць плады слайсамі, трэба падрыхтаваць ваду з лімонным сокам. Яна неабходная для таго, каб долькі не пацямнелі падчас працэсу сушкі. На адзін літр вады ўзяць 100 мл соку.
Тонкія кавалачкі садавіны адразу пасля наразання адпраўляюць у ёмістасць з лімоннай вадкасцю. Дастаткова патрымаць іх там 5-10 хвілін. Затым кавалачкі выкладваюць адным пластом у электрасушылку. Можна выкарыстоўваць звычайную духавую шафу, але там за працэсам неабходны пастаянны кантроль. У духоўцы снэкі трэба сушыць на пергаменце пры 60 градусах і з адчыненымі дзверцамі.