Як адзначылі ў ведамстве, сорт створаны спецыяльна для кліматычных асаблівасцяў Брэстчыны, Гомельшчыны і Гродзеншчыны і здольны як роўны канкурыраваць з лепшымі еўрапейскімі аналагамі.

Расліна выцягваецца да 120 см у вышыню і моцна разгаліноўваецца. Галоўная хітрасць селекцыянераў — высокае размяшчэнне зярнят. Іх ніжні ярус знаходзіцца на вышыні 15-18 см ад зямлі, таму тэхніка будзе ўбіраць гэту культуру не зразаючы глебу і не пакідаючы нават малую частку ўраджаю ў сцёблах. Сорт бесперапынна развіваецца і адначасова нарошчвае новыя зярняты аж да ўборкі, гэты працэс доўжыцца каля чатырох месяцаў. Расліну можна пакінуць да поўнага выспявання, а можна скасіць на ранняй стадыі, атрымаўшы пажыўную зялёную масу для жывёлы.

Зярняты «Аяланты» не растрэскваюцца і не абсыпаюцца на зямлю ад ветру ці дажджу. Акрамя таго, сорт мае моцны імунітэт да грыбковых і бактэрыяльных інфекцый. Колькасць бялку ў ім дасягае 41%, што становіцца паўнацэннай альтэрнатывай мясу. Доля тлушчу 22% гарантуе высокую якасць будучага алею. «З патэнцыяльнай ураджайнасцю 5 т/га „Аяланта“ даказвае: айчынная селекцыя стварае сарты, якія ідэальна адаптаваны да нашых шырот і задаюць новыя стандарты якасці», — дадалі ў Мінсельгасхарчы.