Першае — гэта хуткасць рэакцыі, другое — цяжар наступстваў.

Урач патлумачыла, што на харчовае атручэнне арганізм рэагуе хутка і рэзка, таму сімптомы інтаксікацыі з’яўляюцца праз дзве-шэсць гадзін пасля ўжывання няякаснай ежы.

Кішачную ж інфекцыю выклікаюць вірусы, бактэрыі ці паразіты, якія выклікаюць сістэмную інтаксікацыю.

«На гэта патрэбны час, таму ваніты і дыярэя з’яўляюцца праз 12–24 гадзін ці больш», — падкрэсліла яна.

Акрамя таго, пры атручванні рвота звычайна мацней, чым пры кішачнай інфекцыі, а растройства стула сустракаецца радзей і звычайна носіць аднаразовы характар. Таксама пры атручванні тэмпература павышаецца малаважна, а пры інфекцыі — істотна.

Фота з адкрытых крыніц