«Адразу пасля збору фермеры астуджаюць клубніцу, каб захаваць густ і вітаміны, якія ўтрымліваюцца ў ягадах. А вось клубніцы, прывезеная здалёку, часта апрацаваная фунгіцыдамі — інакш не дажыве да магазіна. Яе густ і карысць пад сумневам», — дадала яна.

Самым небяспечным спосабам куплі клубніцы спецыяліст назвала пункты, размешчаныя ўздоўж дарог. Яна патлумачыла, што ў такіх прадаўцоў няма сертыфікатаў і лабараторных праверак, таму клубніцу варта купляць на рынках і ў магазінах.

Таксама Алена Саламаціна рэкамендавала звяртаць увагу на колер ягад — ён павінен быць раўнамерным. Акрамя таго, семечкі на клубніцы не павінны быць «патопленымі». Пры куплі ягад у пакаванні дыетолаг параіла аддаваць перавагу маленькім латкам.