Калі вы дрэнна засынаеце, перагледзьце меню на вячэру

На дум­ку япон­скіх ву­чо­ных, ка­лі ўве­ча­ры з'ес­ці вя­лі­кую пор­цыю ры­су, то моц­ны сон за­бяс­пе­ча­ны. А вось ма­ка­ро­на, на­ад­ва­рот, пе­ра­шко­дзіць сну, пі­ша Thе Dаіlу Mаіl. Пры гэ­тым бе­лы хлеб, блі­ны і пі­ца ні­як не ўплы­ва­юць на сон. На­огул, пра­дук­ты з вы­со­кім глі­ке­міч­ным ін­дэк­сам (ГІ) на­кшталт ры­су звя­за­ны з моц­ным сном. Та­кія пра­дук­ты хут­ка вы­зва­ля­юць у кроў цу­кар. І ра­цы­ён з вы­со­кім ГІ мо­жа ўплы­ваць на сон з-за трып­та­фа­ну — амі­на­кіс­ла­ты, якая ва­ло­дае за­спа­ка­яль­ны­мі ўлас­ці­вас­ця­мі і звя­за­на з гар­мо­нам сну — ме­ла­та­ні­нам.

Эфект уплы­ву ры­су на сон лю­дзей быў пра­ана­лі­за­ва­ны на пры­кла­дзе 1164 муж­чын і 684 жан­чын. Уліч­ва­лі­ся якасць сну, час, па­трэб­ны ча­ла­ве­ку, каб за­снуць пас­ля вы­клю­чэн­ня свят­ла, пра­цяг­ласць сну, на­коль­кі ча­ла­век ад­па­чы­ваў, як час­та пра­чы­наў­ся, ці піў ле­кі і якім чы­нам ад­чу­ваў ся­бе ўдзень. Ака­за­ла­ся, лю­дзі, якія спа­жы­ва­юць шмат ры­су, ме­лі доб­рыя па­каз­чы­кі сну. А вось лю­боў да лок­шы­ны не­га­тыў­на ад­бі­ва­ла­ся на якас­ці сну — лю­дзі час­та пра­чы­на­лі­ся, дрэн­на ад­чу­ва­лі ся­бе ўдзень, пі­лі снат­вор­ныя, даў­жэй за­сына­лі.