Сеткавае выданне zviazda.by

Згодна з прагнозамі, на працягу бліжэйшых некалькіх гадоў сусветнае спажыванне цукру будзе павялічвацца на 1,2 працэнта за год і да 2034-га дасягне 202 мільёны тон. З даўніх часоў гэты прадукт, нараўне з соллю, называюць «белай смерцю», таму ва ўмовах попыту ўзнікае заканамернае пытанне: наколькі апраўдана яго дэманізуюць? Давайце паспрабуем разабрацца, чаму ўзнікае залежнасць ад цукру, да якіх захворванняў гэта прыводзіць і ці трэба яго цалкам выключаць з рацыёну.