Сеткавае выданне zviazda.by

Аптымальная порцыя мяса пры ўжыванні шашлыку — 200–300 грамаў, пры адчувальным СКТ — да 100 грамаў

Кандыдат медыцынскіх навук Сяргей Саладнікоў адзначае, што бяспечная для арганізма частата ўжывання шашлыку складае не больш за адзін раз на месяц. Пры гэтым вага порцыі не павінна перавышаць ста або двухсот грамаў, каб арганізм мог эфектыўна справіцца з атрыманай нагрузкай. Пра гэта піша ТАСС.

Для дзіцячага шашлыку падыдзе марынад на аснове кефіру або мінеральнай вады. Мяса лепш папярэдне адварыць, а затым крыху падсмажыць на агні