Вы тут

Каб пазбегнуць глабальнай катастрофы, трэба есці менш мяса і цукру?


У Лонданскім універсітэце прыйшлі да высновы, што людзі павінны змяніць свой рацыён харчавання і метады вытворчасці ежы, каб пазбегнуць катастрафічных наступстваў для Зямлі і заўчаснай смерці мільёнаў чалавек.


На думку навукоўцаў, чалавецтва павінна спажываць удвая менш чырвонага мяса і цукру, а таксама есці ў два разы больш гародніны, садавіны і арэхаў. Цяпер галадаюць амаль мільярд чалавек, а яшчэ два мільярды харчуюцца няправільна, што павялічвае захворванні на рак, атлусценне, дыябет і стварае шматлікія парушэнні ў сардэчна-сасудзістай сістэме. Штогод з-за хвароб, звязаных з нездаровай дыетай, паміраюць да 11 мільёнаў чалавек.

Англійскія навукоўцы лічаць, што пракарміць 10 мільярдаў чалавек у 2050 годзе, а таксама знізіць негатыўнае ўздзеянне на навакольнае асяроддзе можна толькі з дапамогай радыкальных змяненняў у харчовай сістэме. Так, на іх думку, кожны чалавек не павінен ужываць больш за 14 грамаў чырвонага мяса і больш за 250 грамаў малочных прадуктаў штодзень. Даследчыкі пішуць, што гэта зменшыць выкіды метану ў атмасферу, а таксама скароціць плошчы высечкі лясоў пад пашы.

Аднак у снежні ў СМІ прайшлі публікацыі, у якіх іншыя навукоўцы лічаць, што пераход на вегетарыянскую дыету і адмова ад мяса не толькі не паменшыць негатыўнае ўздзеянне на навакольнае асяроддзе, але нават узмоцніць яго за кошт распаўсюджвання сельскагаспадарчых угоддзяў.

Выбар рэдакцыі

Грамадства

Сувораўскае вучылішча вачыма яго навучэнцаў

Сувораўскае вучылішча вачыма яго навучэнцаў

Быць сувораўцам ва ўсе часы было прэстыжна. 

Культура

Харвацкі кінафестываль ZаgrеbDох даследуе рэгіён вялікім экранам

Харвацкі кінафестываль ZаgrеbDох даследуе рэгіён вялікім экранам

Балканскія краіны паўсталі перад гледачом з іх надзённым.

Эканоміка

Новыя жыллёвыя ўмовы. Абараніць уласнікаў, спажыўцоў і пастаўшчыкоў паслуг

Новыя жыллёвыя ўмовы. Абараніць уласнікаў, спажыўцоў і пастаўшчыкоў паслуг

Пра новаўвядзенні, якія дэпутаты мусяць разгледзець на вясновай сесіі.