Сеткавае выданне zviazda.by

Тое, што беларускія прадукты харчавання — сімвал якасці і смаку для айчыннага і замежнага спажыўца, сёння ўжо данасць. Як гэта стала магчымым, расказалі практыкі харчовай вытворчасці.

Начальнік аддзела кантролю за работай арганізацый гандлю, грамадскага харчавання і бытавых паслуг Камітэта дзяржаўнага кантролю Таццяна Самохіна расказала БелТА аб тым, за якія парушэнні ў Беларусі могуць прыпыніць работу магазіна.

Як паведаміла Міністэрства сельскай гаспадаркі і харчавання, наша краіна ўпершыню выйшла на такі высокі паказчык, умацаваўшы статус надзейнага і прадказальнага пастаўшчыка на сусветным рынку, паведамілі ў эфіры «Першага інфармацыйнага».

Беларусь плануе пастаўляць малочную прадукцыю ў М’янму праз біржу, паведамілі БелТА ў прэс-службе Беларускай універсальнай таварнай біржы.

Тварог з варэннем або бутэрброды з маслам і сырам — смачныя і простыя ў падрыхтоўцы варыянты сняданку, любімыя многімі. Вытворчасць малочнай прадукцыі — зусім нялёгкі працэс. Некаторыя гаспадыні, асабліва тыя, у якіх ёсць хатняя гаспадарка, умеюць рабіць з малака тварог ці масла самастойна. Іншыя ж набываюць прадукты ў крамах. Выраб якаснай і бяспечнай для здароўя «малочкі» на прадпрыемствах — працэс хоць і пераважна аўтаматызаваны, але працаёмкі, патрабуе дакладнага кантролю тэмпературы і кіслотнасці, а таксама выкарыстання спецыфічных заквасак і ферментаў. А яшчэ — адказнага выканання абавязкаў з боку работнікаў. Каб паглядзець, як гэты кантроль ажыццяўляецца на месцы, мы накіраваліся ў Вілейку — на вытворчы ўчастак Мінскага малочнага завода № 1.

Урачы з Клінікі Мэё ў ЗША заявілі, што біялагічнае старэнне можна павярнуць назад, калі прытрымлівацца хаця б пяці паўсядзённых звычак.

У людзей, народжаных у 1990-я, удвая большая рызыка захварэць на рак тоўстай кішкі і ў чатыры разы большая рызыка раку прамой кішкі, чым у дзяцей 1950-х. Даследаванне выявіла, чаму гэта так і што можна з гэтым зрабіць.

У лабараторыі Мінскага гарадскога цэнтра гігіены і эпідэміялогіі было даследавана больш за 1,6 тыс. проб харчовых прадуктаў. Пра гэта паведаміла ўрач-гігіеніст (загадчык) аддзялення гігіены харчавання аддзела гігіены ДУ «Мінскі гарадскі цэнтр гігіены і эпідэміялогіі» Вольга Цімашэнка.

Міністэрства сельскай гаспадаркі і харчавання Беларусі ўстанавіла гранічныя мінімальныя цэны на тавары, што рэалізуюцца па знешнегандлёвых дагаворах. Адпаведная пастанова ведамства ад 15 ліпеня № 61 апублікаваная на Нацыянальным прававым інтэрнэт-партале, паведамляе БелТА.

Працаваць больш — не значыць працаваць больш эфектыўна.