Сеткавае выданне zviazda.by

Цяпер беларускія спецыялісты распрацоўваюць нацыянальнае дасье «Стравы з дзёртай бульбы: традыцыі прыгатавання і спажывання ў Беларусі» для намінацыі ў Спіс нематэрыяльнай культурнай спадчыны ЮНЕСКА. Пра гэта расказала начальнік упраўлення па ахове гісторыка-культурнай спадчыны Міністэрства культуры Ірына Дашчынская падчас прэс-канферэнцыі «Культурная спадчына Беларусі: захаванне і папулярызацыя гістарычных аб’ектаў, нацыянальных традыцый і звычаяў», паведамляе БелТА.

Намеснік начальніка аддзела метадалогіі ўпраўлення арганізацыі гандлю і грамадскага харчавання Міністэрства антыманапольнага рэгулявання і гандлю Кацярына Макуцэня расказала БелТА, чаму ў Беларусі змянілі стандарты па памеры бульбы, якая прадаецца.

Больш за 20 тыс. тон бульбы для чыпсаў вырасцілі ў Кармянскім раёне сёлета. Пра гэта расказаў старшыня Гомельскага аблвыканкама Іван Крупко на абласным урачыстым сходзе з нагоды Дня работнікаў сельскай гаспадаркі і перапрацоўчай прамысловасці аграпрамысловага комплексу, паведаміла БелТА.

Падыходзіць да завяршэння сезон, калі аграрыі вязуць у гарады ўраджай. Восеньскія сезонныя кірмашы праходзяць не толькі ў Беларусі, але і ў Еўропе. Аднак калі там яны становяцца ў большай ступені культурным элементам і спосабам падтрымкі фермераў, то ў нас гэта па-ранейшаму інструмент забеспячэння харчовай даступнасці. Пры гэтым нярэдка паміж спажыўцамі ўзнімаецца пытанне цэн на так званы «баршчовы набор». З гэтай нагоды параўналі цэны на такую прадукцыю ў нашай краіне, у Польшчы, Літве, Латвіі, Германіі, Францыі, Іспаніі, Бельгіі і Вялікабрытаніі.

Незвычайны эксперымент у Беларусі ўжо правялі. У Мінску на заводзе «Амкадор-Белвар» такім чынам нарадзіўся новы монстрык — Лабубульба. Расказала «Мінская праўда»

У Беларусі намалочана больш за 9,7 млн т збожжа з рапсам і кукурузай. Пра гэта паведамілі БелТА ў прэс-службе Мінсельгасхарча.

У Беларусі накапана звыш 3 млн т цукровых буракоў, убраны 61 працэнт плошчаў, паведамілі ў прэс-службе Мінсельгасхарча.