Насенне морквы пачынае прарастаць пры тэмпературы глебы 4–5 °C. Пры такой тэмпературы перыяд прарастання доўжыцца да 20 дзён, пры тэмпературы 15–20 °C ён скарачаецца да 8–10 дзён. Аптымальная тэмпература для вырошчвання морквы — 20–25 °C.
Каб паскорыць прарастанне і атрымаць дружныя ўсходы, насенне замочваюць і трымаюць у вільготным стане да таго часу, пакуль яно не ўзыдзе. Сеюць моркву ў апошнія дні красавіка — у пачатку мая. Глыбіня пасеву — 1–2 см.
Варта памятаць, што морква — культура, якая доўга прарастае, таму разам з ёй высейваюць насенне маячных культур (салату, радыску, кальрабі), якія прарастаюць значна хутчэй. Гэта дае магчымасць раней пачаць догляд пасеваў (барацьба з пустазеллем, рыхленне). Адлегласць паміж радамі — 25 см, паміж раслінамі пасля прарэджвання — 3–6 см. Не варта пазніцца з прарэджваннем, інакш прыгнятаецца рост раслін, фарміруюцца дробныя і дэфармаваныя караняплоды. Аднак пры занадта рэдкім пасеве караняплоды грубеюць і таксама дэфармуюцца.
Лепшымі глебамі для морквы лічацца лёгкія супяшчаныя і суглінкавыя з нейтральнай рэакцыяй. Падбіраюць такое месца, якое добра асвятляецца на працягу ўсяго дня. Пры недахопе святла расліны морквы выцягваюцца. З гэтай жа прычыны лічыцца недапушчальнай і загушчанасць пасеваў.
Самыя спрыяльныя папярэднікі для морквы — ранняя бульба, тамат, цыбуля, агурок і капуста.
Морква вельмі патрабавальная да вільгаці. Пры яе недахопе фарміруюцца дравяністыя, дробныя караняплоды, часта няправільнай формы. Аднак пры лішку вільгаці бацвінне моцна разрастаецца, а караняплоды трэскаюцца.
Ужываючы ўгнаенні, зыходзяць з таго, што для морквы найбольшая колькасць азоту патрабуецца ў першай палове вегетацыйнага перыяду, калію — у другой (пры ўтварэнні караняплода); фосфар прыблізна аднолькава выкарыстоўваецца на працягу ўсяго вегетацыйнага перыяду. Акрамя таго, моркве патрабуецца шмат кальцыю. Кіслыя глебы пад яе пасевы трэба абавязкова вапнаваць.
Морква добра адклікаецца на попел, унесены ў глебу перад пасевам (100–150 г на 1 м2
). Таксама эфектыўна ўнясенне аміячнай салетры (20 г/м2), суперфасфату і хлорыстага калію (па 30 г/м2) у сумесі з торфам і перагноем. А вось свежы гной пад моркву прымяняць не варта: ён пагаршае таварныя якасці караняплодаў.
Пасля з'яўлення 2–3 сапраўдных лістоў расліны падкормліваюць растворам птушынага памёту (1:10) або гнаявой жыжкі (1:5). На глебах з недахопам азоту праводзяць дзве падкормкі мачавінай: першую — пасля з'яўлення ўсходаў (2 г/м2), другую — пры ўтварэнні 4–5 лістоў (4 г/м2). Апошнюю падкормку даюць у сухім выглядзе пасля канчатковага прарэджвання раслін: суперфасфат (5 г на 1 м2) і хлорысты калій (2–3 г на 1 м2). Уносіць іх лепш у баразёнкі на адлегласці 10 см ад радка.
«Дзесяцігоддзі школьнае харчаванне нашых дзяцей будавалася на аснове зборніка рэцэптур».
Што за таемнымі дзвярыма?