Сеткавае выданне zviazda.by

Намеснік начальніка аддзела метадалогіі ўпраўлення арганізацыі гандлю і грамадскага харчавання Міністэрства антыманапольнага рэгулявання і гандлю Кацярына Макуцэня расказала БелТА, чаму ў Беларусі змянілі стандарты па памеры бульбы, якая прадаецца.

У гэтым навучальным годзе прадстаўнікі органаў пракуратуры Гродзенскай вобласці сумесна з органамі дзяржаўнага санітарнага нагляду праверылі якасць арганізацыі харчавання дзяцей у больш як 20 установах адукацыі абласнога і раённых цэнтраў. Пра гэта БелТА паведамілі ў службе інфармацыі пракуратуры Гродзенскай вобласці.

Каб атрымаць паспяховыя і канкурэнтаздольныя прадукты харчавання, якія заваююць прыхільнасці пакупнікоў не толькі ў нашай краіне, але і за мяжой, трэба ўлічыць шэраг фактараў. Гэта і патрабаванні медыкаў аб якасным і збалансаваным харчаванні, і запыты саміх спажыўцоў на смачны і даступны прадукт, які адпавядае сучасным тэндэнцыям, а таксама тэхнічныя магчымасці вытворцаў і іх жаданне выпускаць запатрабаваную прадукцыю. Навукова-практычны цэнтр НАН Беларусі па харчаванні пры распрацоўцы новых тэхналогій вытворчасці і харчовых навінак улічвае ўсе гэтыя ўмовы і працуе ў цеснай узаемасувязі з усімі прадпрыемствамі галіны. Гэта дазваляе хутка і эфектыўна ўкараняць інавацыйныя рашэнні і адказваць на актуальныя запатрабаванні. Адным з такіх з’яўляецца, напрыклад, удасканаленне школьнага харчавання. Пасля нядаўняй нарады ў Прэзідэнта меню ў чарговы раз было актуалізавана. У хуткім часе з’явяцца ў ім і новыя прадукты, распрацаваныя навукоўцамі.

Новае двухтыднёвае меню апрабуюць у школах Мінска пасля восеньскіх канікул. Пра гэта расказаў у інтэрв’ю тэлеканалу «Першы інфармацыйны» міністр адукацыі Беларусі Андрэй Іванец, паведаміла БелТА. 

У Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі распрацоўваюць прадукт, які, па задумцы навукоўцаў, можа замяніць рыбу ў рацыёне школьнікаў. Пра гэта на прэс-канферэнцыі расказала намеснік генеральнага дырэктара па навуковай рабоце і стандартызацыі РУП «Навукова-практычны цэнтр НАН Беларусі па харчаванні» Наталля Камарова.

Аб парушэннях, выяўленых у ходзе праверак школьных харчаблокаў, расказала намеснік начальніка аддзела кантролю за работай арганізацый гандлю, грамадскага харчавання і бытавых паслуг Камітэта дзяржаўнага кантролю Вольга Праваторава, паведамляе БелТА.

У арганізацыі школьнага харчавання няма неабходнасці праводзіць нейкія глабальныя змены. Такое меркаванне выказаў журналістам міністр адукацыі Андрэй Іванец па выніках нарады Прэзідэнта Беларусі Аляксандр Лукашэнка з кіраўніцтвам Савета Міністраў, перадае БелТА.