Бульба па індыйскім рэцэпце

Запавет бацькоў

Ад бульбы з чырвонай мякаццю да чырвоных кароў

Больш за 50 беларускіх кампаній прымаюць удзел у традыцыйным конкурсе —дэгустацыі «Чэмпіён смаку». Для вытворцаў — гэта шыкоўная магчымасць пачуць той самы народны водгук пра сваю прадукцыю. Дарэчы, сёлета на конкурс пададзена каля 100 найменняў розных прадуктаў, сярод якіх мясныя, малочныя, кандытарскія вырабы, напоі.

Супрацоўніцтва з улікам рэгіянальнай спецыфікі

Замацаванне маладых кадраў на сяле — адна з найважнейшых задач. Для яе вырашэння робіцца шмат: паляпшаецца інфраструктура, ручную працу спрашчаюць новыя тэхналогіі, будуецца жыллё з усімі выгодамі — не горшае за гарадское. Акрамя ўсялякіх «плюшак» вялікае значэнне маюць і іншыя фактары, у тым ліку чалавечы: стабільнае прадпрыемства, добры калектыў, падтрымка на ўсіх этапах і што немалаважна — давер. Усё гэта дапамагае маладым спецыялістам не проста хутчэй адаптавацца, але і развівацца, рэалізоўваць новыя ідэі.

«Мы тут дома»

Па даных Мінсельгаспрода, сёлета ў нашай краіне толькі пад азімы рапс выдзелена плошча ў больш чым 450 тысяч гектараў і яшчэ каля 40 тысяч гектараў — пад яравы. У нас гэта культура ўжо абагнала трэцікале і жыта і заняла другую пазіцыю пасля пшаніцы. Зразумела, што такая ўвага да яе невыпадковая.

Тэрыторыя яскравых эмоцый

Ужо гадоў 10 сям’я Грахоўскіх-Гірыновічаў жыве ў аграгарадку Пятрэвічы Навагрудскага раёна. «Здавалася, у Мінску ўсё складвалася, у нас была работа, жыллё. Іншыя, напэўна, і трымаліся б за сталіцу, але мы вырашылі пераехаць на радзіму мужа. Сёння я тут адчуваю сябе нават больш сваёй, чым ён. Бывае, што з мужам абмяркоўваем, ці правільна ўсё зрабілі, ці не шкадуем аб пераездзе? Ды ні кропелькі!» — дзеліцца ўладальніца ордэна Маці Вольга Грахоўская.