Недахоп сну змяняе актыўнасць мозга, што прыводзіць да ўзмацнення голаду і непераадольнай цягі да каларыйных прадуктаў. На думку навукоўцаў, менавіта нізкая якасць сну і змяншэнне яго працягласці, якое назіраецца ў індустрыяльных краінах, а таксама ва ўсіх буйных гарадах, спрыяюць развіццю эпідэміі атлусцення, пішуць Skу Nеws.
Універсітэт Каліфорніі спецыяльна выкарыстаў МРТ-сканаванне, каб выявіць змены ў актыўнасці мозга групы добраахвотнікаў. 23 добраахвотнікі ўдзельнічалі ў эксперыменце. Спачатку ім сканавалі мозг пасля ночы паўнавартаснага сну, а потым — пасля недасыпу. Больш за тое, навукоўцы прасачылі за мазгавой актыўнасцю, калі на наступны дзень добраахвотнікам прапанавалі выбраць розныя порцыі страў. Падаваліся фотаздымкі 80 тыпаў страў.
У стане недасыпу людзі мелі парушэнні актыўнасці ў частцы кары мозга, якая адказвае за ацэнку апетыту і насычэння. Пры гэтым рэзка падскоквала актыўнасць зоны, звязанай з цягай да ежы. Адпаведна пры недасыпе выбар заўсёды рабіўся на карысць каларыйных прадуктаў. У цэлым людзі няправільна ацэньвалі ежу і прымалі няслушныя рашэнні.
З мастацтвам па жыцці.
Баявое ўзаемадзеянне найвышэйшага ўзроўню.
«Дзесяцігоддзі школьнае харчаванне нашых дзяцей будавалася на аснове зборніка рэцэптур».
