Навукоўцы назвалі напой, які зніжае запаленне

Амерыканскія навукоўцы высветлілі, што рэчывы і злучэнні, якія змяшчаюцца ў натуральным апельсінавым соку, аказваюць дабратворны ўплыў на арганізм, зніжаюць акісляльны стрэс і запаленне. Вынікі даследавання апублікаваныя ў часопісе Advances in Nutrition, перадаюць РИА Новости.

Нягледзячы на тое што карысць садавіны, гародніны і напояў з іх даўно даказаная, у большасці развітых краін людзі не спажываюць і паловы ад усталяванай дыетолагамі нормы і, адпаведна, недаатрымліваюць неабходныя для здароўя злучэнні.

Даследнікі з універсітэта Тафтса і Універсітэта Джорджа Мейсона вырашылі высветліць, наколькі важна для чалавека спажыванне апельсінавага соку. Для гэтага яны правялі агляд 21 даследаванні з удзелам 307 здаровых дарослых і 327 дарослых, схільных да рызыкі захворвання, звязаных з хранічным запаленнем, такіх як хваробы сэрца і дыябет.

Да атрыманай зводкі дадалі вынікі 16 сістэматычных аглядаў, у якіх вымяралі шэсць найбольш часта апісваных біямаркераў, звязаных з запаленнем і акісляльных стрэсам у арганізме, а таксама дзесяці даследаванняў, выкананых на аснове метааналізу, у якіх вывучалася сувязь паміж спажываннем апельсінавага соку і маркерамі запалення або акіслення ў здаровых дарослых і асоб, схільных рызыцы хранічных захворванняў.

У агляд уключылі клінічныя і назіральныя даследаванні любой працягласці, а ў якасці маркераў выкарыстоўвалі: C-рэактыўны бялок (CRP), інтэрлейкін IL-6, TNF-α, малонавы дыальдэгід (MDA), акісленай LDL (oxLDL) і агульную антыаксідантную здольнасць.

Даследчыкі прыйшлі да высновы, што стопрацэнтны апельсінавы сок, які не ўтрымлівае цукру, значна зніжае ўзровень інтэрлейкіны 6 — добра вядомага маркера запалення — як у здаровых людзей, так і ў дарослых з групы рызыкі, а таксама двух дадатковых маркераў запаленчага і акісляльнага стрэсу.

Навукоўцы звязваюць станоўчы эфект з аскарбінавай кіслатой і флаваноідамі — злучэннямі, здольнымі мадуляваць акісляльную і запаленчую сістэмы арганізма. У некаторых працах таксама паведамляюць аб станоўчых эфектах гесперыдына — яшчэ аднаго біялагічна актыўнага злучэння, знойдзенага ў апельсінах.

Прэв’ю: pixabay.com