Какие овощи еще можно посадить?

В первой половине июня еще можно посеять и морковь, и свеклу, и огурцы. Даже картошку посадить. Все успевает вырасти, все дает урожай. Единственный нюанс: сейчас в почве мало влаги. Соответственно, без хорошего полива семена не может прорасти.

Для посева в первой половине июня подходят среднеспелые и ранние сорта моркови (со сроком 80-110 дней от появления всходов до уборки урожая). В мае ночи очень холодные, до заморозков, а днем бывает высокая температура. Морковь, посеянная в первой декаде, всходит очень долго, дней 10-15. за это время трава уже затягивает все посадки и прополка становится тяжелым трудом. Разобрать, где всходы, а где трава, порой очень трудно. Есть огородники, которые с посадкой не спешат. Ждут, когда придет настоящее тепло. Если перед посадкой моркови почву хорошо пролить и закрыть посевы нетканым материалом — морковь взойдет за 4 дня. И всходы более дружные. Получается, что морковь всходит раньше, чем семена сорняков. Ухаживать ее удобнее и проще.

Со свеклой чуть сложнее: посеянные поздно, они могут образовывать цветоносы вместо корнеплодов, поэтому нужно выбирать сорта, устойчивые к цветению. Можно взять цилиндра или Бордо — проверенные.

Любую зелень вообще можно сеять до конца лета, периодически воссоздавая посевы. Только салат, как и свекла, нужно выбирать устойчивую к цветению, потому что в жару многие сорта быстро начинают горчить и образуют цветоносы. Подойдет Лола росса — сорт очень красивый и полезный – в его листьях большое количество йода. При регулярном поливе он долго не зацветает и не теряет вкуса.

Можно посеять фасоль и скороспелую кукурузу; можно горох (хотя при подогретом посеве он иногда хуже получается, чем при весеннем), огурцы, кабачки.

Более поздние сроки посадки моркови защищают ее от повреждения морковной мухой.