Лясгасы краіны нарыхтавалі першую тысячу тон бярозавіку ў сёлетнім сезоне.
Згодна з аператыўнымі звесткамі Міністэрства лясной гаспадаркі, у лідарах цяпер Брэсцкая вобласць, дзе нарыхтавана 1 444 тоны соку. У Гомельскай вобласці «запісалі ў актыў» 151 тону, у Гродзенскай — 143 тоны, у Мінскай вобласці — 29 тон. Праўда, пакуль у сувязі з умовамі надвор'я рух сокаў часова прыпыніўся.
Сёлета на Віцебшчыне бярозавы сок насельніцтву лясгасы будуць прадаваць па 3 тысячы рублёў за літр. А на лесасеках — на 600 рублёў менш.
— У Віцебску сок можна будзе купіць ля будынка лясгаса: на вуліцы Міра, 44. Туды штогод дастаўляюць сок у вялікай бочцы аб'ёмам некалькі тон. І проста на месцы можна заплаціць. Калі пажадаеце набыць сок на лесасецы, патрэбна квітанцыя, якая пацвердзіць аплату, — распавёў карэспандэнту «Звязды» Васіль Кірпічонак, намеснік начальніка аддзела дзяржкантролю за аховай і выкарыстаннем зямель, расліннага і жывёльнага свету, нетраў, асабліва ахоўных прыродных тэрыторый і абыходжаннем з адходамі Віцебскага абласнога камітэта прыродных рэсурсаў і аховы навакольнага асяроддзя. — Леснікі зрабілі пробную падсочку: падвесілі на дрэвы поліэтыленавыя мяшкі. Але сок пакуль не ідзе, бо яшчэ холадна.
Нарыхтоўка сокаў дрэў забараняецца ў населеных пунктах, дэндралагічных садах (парках), батанічных садах, курортных лясах і лесапаркавых частках зялёных зон, у месцах масавага адпачынку насельніцтва, у прыбярэжных палосах водных аб'ектаў.
Адказнасць за парушэнні адпаведных правілаў і тэхналогіі падсочкі сур'ёзная. Для грамадзян прадугледжаны штраф да 20 базавых велічынь, а для юрыдычных асоб — да 500 базавых велічынь.
З мастацтвам па жыцці.
Баявое ўзаемадзеянне найвышэйшага ўзроўню.
«Дзесяцігоддзі школьнае харчаванне нашых дзяцей будавалася на аснове зборніка рэцэптур».
